3 načina korištenja aparata za kuhanje

Sadržaj:

3 načina korištenja aparata za kuhanje
3 načina korištenja aparata za kuhanje
Anonim

Aparati za preradu hrane mogu se koristiti za miješanje juha, salse, umaka i umaka. Osim toga, mogu uštedjeti vrijeme brzim sjeckanjem, rezanjem ili usitnjavanjem raznog povrća, voća i tvrdih sireva. Prvo sastavite procesor hrane i pričvrstite oštricu. Postoje različiti nastavci za noževe koji se mogu koristiti za usitnjavanje, rezanje ili naribanje hrane. Zatim dodajte sastojke recepta i pričvrstite poklopac na procesor. Pomiješajte ili pulsirajte hranu dok ne postane glatka ili gruba koliko vam se sviđa.

Koraci

Metoda 1 od 3: Prerada hrane

Koristite aparat za obradu hrane Korak 1
Koristite aparat za obradu hrane Korak 1

Korak 1. Sastavite procesor hrane

Svaka marka prerađivača hrane je drugačija. Međutim, većina modela sastavljena je na sličan način. Najprije pričvrstite plastičnu zdjelu na električnu podlogu. Zatim gurnite oštricu na mjesto. Lagano pomaknite zdjelu kako biste bili sigurni da je sve dobro zategnuto.

Procesor uvijek držite isključenim prilikom sastavljanja ili mijenjanja noževa

Koristite aparat za obradu hrane Korak 2
Koristite aparat za obradu hrane Korak 2

Korak 2. Dodajte sastojke recepta

Neki recepti traže od vas da sve sjedinite odjednom, umjesto da dodajete sastojke jedan po jedan. Ako je tako, sve sastojke možete dodati u procesor prije zatvaranja poklopca i uključivanja.

  • Ako dodajete tekućinu, pazite da ne prođete liniju "punjenja" sa strane plastične zdjele.
  • Sve vruće sastojke treba ohladiti na sobnu temperaturu prije nego što ih dodate u procesor hrane.
  • Usitnite velike sastojke na manje komade kako biste se lakše sjedinili.

SAVJET STRUČNIKA

Vanna Tran
Vanna Tran

Vanna Tran

Experienced Cook Vanna Tran is a home cook who started cooking with her mother at a very young age. She has catered events and hosted pop-up dinners in the San Francisco Bay Area for over 5 years.

Vanna Tran
Vanna Tran

Vanna Tran

Kuhar s iskustvom

Vanna Tran, iskusna kuharica, kaže nam:

"

Koristite aparat za obradu hrane Korak 3
Koristite aparat za obradu hrane Korak 3

Korak 3. Obradite hranu

Prvo pričvrstite poklopac na procesor hrane. Većina prerađivača hrane neće raditi sve dok poklopac čvrsto ne sjedne. Zatim počnite s obradom hrane. Većina prerađivača hrane ima tipku "puls" i tipku "run". Ovi gumbi mogu se koristiti za usitnjavanje, miješanje ili ukapljivanje hrane.

  • Gumb "pokreni" neprekidno miješa stvari. Ovaj se gumb obično koristi za stvaranje majoneze, miješanje sastojaka u glatku juhu ili za stvaranje umaka bez komadića.
  • Gumb "puls" obično se koristi za usitnjavanje hrane. Procesor će raditi samo ako držite gumb pritisnut. Pritisnite gumb u intervalima od jedne sekunde dok se hrana ne usitni onako kako vam se sviđa.
  • Ako vaš procesor ima više od dva gumba, upute za uporabu potražite u priručniku proizvođača.
Koristite aparat za obradu hrane Korak 4
Koristite aparat za obradu hrane Korak 4

Korak 4. Dodajte sve dodatne sastojke

Neki recepti traže da polako dodajete određene sastojke tijekom cijelog procesa miješanja. Ako vaš procesor za hranu ima cijev na poklopcu, možete dodati sastojke dok procesor radi. Utisnite hranu u procesor plastičnim ili metalnim zatvaračem.

Ako vaš procesor hrane nema cijev, isključite procesor i uklonite poklopac kako biste dodali dodatne sastojke

Koristite procesor hrane Korak 6
Koristite procesor hrane Korak 6

Korak 5. Očistite procesor

Nakon što dovršite recept, sipajte ga u posudu za posluživanje. Zatim premjestite plastične dijelove i oštrice u umivaonik i operite ih sapunom i vodom. Vlažnom krpom obrišite električni dio, uklanjajući mrlje hrane ili tekućine.

  • Pustite da se dijelovi osuše prije ponovnog sastavljanja kuhače.
  • Nikada nemojte uranjati električni dio u vodu, posebno ako je priključen na struju. To će uništiti procesor hrane i potencijalno vas udariti strujom.
  • Nikada ne rukujte oštrim dijelovima noževa za obradu.

Metoda 2 od 3: Korištenje noževa za pričvršćivanje

Koristite procesor hrane Korak 7
Koristite procesor hrane Korak 7

Korak 1. Umetnite oštricu u obliku slova S

Oštrica u obliku slova S standardna je oštrica za preradu hrane s kojom dolazi svaki model. Ova oštrica može se koristiti za usitnjavanje voća i povrća, juhe u umacima i umacima, te mljevenje suhih sastojaka u prah.

Ako recept ne navodi dodatak oštrice, upotrijebite ovu oštricu

Koristite procesor hrane Korak 8
Koristite procesor hrane Korak 8

Korak 2. Odaberite disk za rezanje

Disk za rezanje je nastavak koji se nalazi blizu poklopca kuhače. Ovaj nastavak obično je spojen na držač oštrice s dugačkim, odvojivim držačem. Disk za rezanje služi za rezanje voća i povrća na tanke, kružne komade. Na primjer:

  • Oguljeni krumpir narežite na tanke diskove za isjeckani krumpir ili čips.
  • Narežite razno povrće, poput tikvica, slatkog krumpira i mrkve na tanke ploške za vege čips.
  • Upotrijebite disk za rezanje sirovog prokulica. Dodajte ih u svježu salatu za zdravo hrskanje.
Koristite aparat za obradu hrane Korak 9
Koristite aparat za obradu hrane Korak 9

Korak 3. Upotrijebite nastavak za ribanje

Poput diska za rezanje, nastavak za ribanje nalazi se blizu poklopca kuhače. Neki modeli prerađivača hrane kombiniraju nastavak za ribanje i rezanje. Ako je tako, morat ćete okrenuti disk za rezanje da biste koristili značajku ribanja. Ovaj nastavak može se koristiti za ribanje velikih količina hrane odjednom. Na primjer:

  • Umjesto da ručno naribate komad sira, kuhačom brzo naribajte cijelu stvar.
  • Naribajte razne vrste kupusa, repe i mrkve za svoj omiljeni recept za salatu od kupusa.
  • Brzo usitnite nekoliko krumpira za šaržu latkesa ili smeđe smeđe.
Koristite aparat za obradu hrane Korak 10
Koristite aparat za obradu hrane Korak 10

Korak 4. Umijesite tijesto s oštricom tijesta

Neki vrhunski prerađivači hrane dolaze s nastavkom za oštricu tijesta. Ovaj nastavak obično se postavlja na nosač oštrice u istom položaju kao i oštrica u obliku slova S. Ova oštrica se može koristiti za gnječenje:

  • tijesto za pizzu
  • Tijesto za tjesteninu
  • Tijesto za pitu
  • Tijesto za kruh

Metoda 3 od 3: Uživanje u receptima aparata za kuhanje

Koristite aparat za preradu hrane Korak 11
Koristite aparat za preradu hrane Korak 11

Korak 1. Napravite Nutella “sladoled od banane

”Prvo zamrznite hrpu banana preko noći. Zatim ogulite banane i stavite ih u kuhinjski stroj. Miješajte ih dok smjesa ne postane glatka. Dodajte veliku žlicu Nutelle. Umiješajte Nutellu u smrznutu bananu i odmah je poslužite.

  • Za jači okus Nutelle dodajte nekoliko žlica Nutelle.
  • Dopunite svoje kuglice „sladoleda“Nutella od banane šlagom, čokoladnim sirupom i višnjama.
Koristite aparat za obradu hrane Korak 12
Koristite aparat za obradu hrane Korak 12

Korak 2. Umiješajte slanutak u humus

Humus je kremasti umak od graha koji ima korijene u mediteranskoj kuhinji. Najprije dodajte svoje sastojke hummusa u kuhaču i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Zatim premjestite humus u zdjelu za posluživanje. Humus poslužite s raznim nasjeckanim povrćem, pita kruhom, krekerima i maslinama. Ako nemate omiljeni recept za hummus, razmislite o upotrebi:

  • 2 šalice (80 grama) ocijeđenog konzerviranog ili kuhanog slanutka
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 žlice tahinija
  • 1 1/2 žlice soka od limuna
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice crnog papra
Koristite aparat za obradu hrane Korak 13
Koristite aparat za obradu hrane Korak 13

Korak 3. Napravite maslac od oraha

Svježi, potpuno prirodni maslaci od oraha lako se mogu napraviti u vašem procesoru hrane. Prvo dodajte nekoliko šaka vašeg omiljenog sirovog ili tostiranog oraha. Zatim pokrenite miješalicu dok se orasi ne usitne u fini prah. Dodajte nekoliko žlica ulja bez okusa, poput ulja šafranike. Mješajte smjesu još 8-10 minuta kako biste stvorili glatki, kremasti maslac od oraha.

  • Možete koristiti kikiriki, bademe, sjemenke suncokreta, indijske oraščiće, lješnjake, orahe, pekan orah, orahe makadamije ili pistacije.
  • Kad je vaš orašasti maslac spreman, prebacite ga u staklenku i ostavite u hladnjaku.
Koristite aparat za obradu hrane Korak 14
Koristite aparat za obradu hrane Korak 14

Korak 4. Napravite svoj omiljeni recept za salsu

Uštedite vrijeme sjeckanjem povrća pomoću kuhače umjesto toga. Za glatku salsu dodajte sve sastojke odjednom i miješajte dok smjesa ne postane pire. Za krupnu salsu pulsirajte sastojke dok salsa ne izgleda onako kako vam se sviđa.

  • Upotrijebite luk, jalapenos i rajčice kako biste napravili krupnu pico de gallo salsu.
  • Dodajte sušene ili konzervirane chipotle paprike u svoj omiljeni recept za salsu za zadimljeni, začinjeni udarac.
  • Pomiješajte povrće i sir od salse zajedno kako biste dobili kremastu salsu i queso dip.

Upozorenja

  • Uvijek isključite procesor hrane iz utičnice kada se ne koristi. Ako to ne učinite, možete slučajno pokrenuti miješalicu s poklopcem i ozlijediti se.
  • Aparate za kuhanje i oštrice držite dalje od male djece.

Preporučeni: