Kuhinjski vrt sadrži biljke koje se uzgajaju za jelo. Kuhinjski povrtnjaci mogu se kretati od jednostavnih lončanica do vrtova s uzdignutim gredicama, a mogu biti i dio većih, višenamjenskih vrtova. Obično su u blizini kuće radi brzog i lakog pristupa svježem povrću za kuhanje. Sljedeći vodič pomoći će vam u razvoju kuhinjskog vrta.
Koraci
Korak 1. Odlučite se o mjestu
- Kuhinjski vrt trebao bi biti na sunčanom mjestu s izvorom vode u blizini i lako dostupan.
- Zaštićeno područje, poput onog blizu kuće ili u blizini ograde, pomoći će zadržati životinje i štetočine iz vrta, a istovremeno privući kukce oprašivače poput pčela.
Korak 2. Odredite vrstu i veličinu vašeg vrta
- Na to će utjecati lokacija.
- Kuhinjski vrtovi mogu biti mali ili veliki i mogu biti u posudama, na povišenom krevetu ili u zemlji.
- Podignuti vrtni kreveti jednostavan su način za pokretanje vašeg vrta jer su manji i ne uključuju obradu zemlje. Podignuti kreveti mogu biti izrađeni od rezanog drveta ili se mogu kupiti kao komplet u vašoj lokalnoj trgovini za uređenje doma ili u vrtu. Tlo se dodaje u krevet i treba ga nadopuniti prema potrebi.
Korak 3. Pripremite područje
- Kuhinjski vrtovi trebaju imati bogato, plodno tlo koje je dobro drenirano.
- Lopatom ili lopatom preokrenite prljavštinu u tom području. Ako je potrebno, obradite područje i razbijte velike nakupine prljavštine kako biste omogućili bolju odvodnju. Uklonite korov, uključujući i njegovo korijenje, kako biste spriječili njihov povratak.
- Po potrebi izmijenite tlo dodavanjem komposta ili gornjeg tla. Rukom do miješajte prljavštinu. Ako koristite podignutu kutiju ili posude, tlo bi trebalo zamijeniti ili nadopuniti kako bi se povećale hranjive tvari dostupne biljkama.
Korak 4. Odaberite vrstu biljaka i cvijeća koje želite imati u svom vrtu
- Prilikom odabira povrća uzmite u obzir svoju klimu i razdoblje rasta u vašem području.
- Uključite biljke koje namjeravate koristiti u kuhanju. Ideje za kuhinjski vrt uključuju rajčicu, grašak, papriku, krastavce, zelenu salatu i začinsko bilje.
- Kupite sjeme putem interneta ili pronađite sjeme ili sadnice u lokalnom rasadniku.
- Kombinirajte cvijeće i povrće za zdrava partnerstva i estetski ugodan izgled. Ovo je poznato kao vrt u stilu "potagera". Ova vrsta sadnje može biti korisna za vašu žetvu. Određene vrste cvijeća mogu privući štetočine koje bi inače naštetile povrću.
- Višegodišnje voće i cvijeće mogu se koristiti kao granične biljke i vraćat će se svake godine.
Korak 5. Isplanirajte raspored svojih biljaka i elemente zaklona
- Uzmite u obzir zrelu visinu i raspon potrebne za različite biljke. Ne zaboravite ostaviti prostor za pristup vašim biljkama za berbu.
- Odlučite koje biljke mogu trebati rešetku i pronađite pravo mjesto za to.
- Odredite kako ćete koristiti biljke i rubne rubove kako biste definirali svoj vrtni prostor i osmislili sve putove za svoj kuhinjski vrt.
Korak 6. Posadite povrće i cvijeće
- Zalijevajte svoje biljke prije sadnje kako biste olabavili korijenske loptice.
- Obratite pozornost na razmak biljaka i vrijeme, koje će se razlikovati ovisno o biljci. Povrće ili cvijeće posadite kopanjem rupa biljnom lopatom koje su šire od korijena i jednako duboke. Napunite prljavštinu natrag u rupu oko biljaka i pokrpajte zemlju. Dodajte malč za zaštitu biljaka i zadržavanje vlage.
- Nove biljke odmah zalijevajte. Redovno zalijevajte, ali ne preko vode.
Korak 7. Berite svoj kuhinjski vrt dok sazrijeva povrće
Vrijeme berbe ovisit će o povrću, vremenu sadnje i vašoj lokaciji. Ako uključite različite biljke, možete uživati u svježem povrću i cvijeću iz svog vrta tijekom cijele vegetacijske sezone
Savjeti
- Nasturtiumi su primjer cvjetnice koja je jestiva. Mogu se koristiti kao zamka za uši, mameći uši dalje od drugog povrća.
- Većina vrtnog povrća je jednogodišnja biljka koja se mora ponovno saditi svake sezone. Sljedećih godina planirajte rotiranje povrća za najbolje performanse.
