Mjerne čaše općenito se smatraju bitnim predmetima u smočnici. Posebno su korisni za mjerenje volumena tekućina. Srećom, ako se nađete u situaciji bez mjerice, postoje i drugi jednostavni načini za određivanje količine tekućine koja vam je potrebna.
Koraci
Metoda 1 od 3: Procjena pomoću usporedbi veličina
Korak 1. Koristite objekt kao referentnu točku
Ako ste zaglavili bez mjernog uređaja, moglo bi biti korisno imati vizualna pomagala u glavi kao referencu za točan iznos. Evo nekoliko dobrih koje treba zapamtiti:
- Žličica je otprilike veličine vrha prsta
- Žlica je otprilike veličine kocke leda
- 1/4 šalice je otprilike veličine velikog jaja
- 1/2 šalice je otprilike veličine teniske loptice
- Puna čaša je veličine bejzbol lopte, jabuke ili šake
Korak 2. Odaberite odgovarajuću posudu u koju ćete uliti tekućinu
U idealnom slučaju, koristili biste ruke jer se mogu sklopiti kako bi se stvorio zaobljeni oblik. Međutim, to može biti neprikladno za ljepljive tekućine. Pokušajte odabrati prozirnu posudu u koju lako možete zamisliti da se vaša vizualna pomoć jednostavno uklapa.
Na primjer, ako mjerite 1/4 šalice, moglo bi biti korisno upotrijebiti visoku čašu u koju bi se jaje samo uklopilo. S druge strane, šira čaša može biti prikladnija za 1/2 ili punu šalicu
Korak 3. Stavite posudu na ravnu površinu i spustite se u visinu očiju
To će vam pomoći da jasno vidite količinu koja se ulijeva. Polako ulijte tekućinu u posudu.
- Kad mislite da imate pravu količinu, zaustavite se i usporedite je s veličinom vašeg vizualnog pomagala.
- Ako je potrebno, prilagodite količinu u posudi.
Korak 4. Pogledajte količinu tekućine u posudi i zabilježite je u memoriji
To će olakšati buduće procjene jer vam daje referentnu točku. Korisno je nastaviti koristiti iste posude za određena mjerenja (npr. Ponovno visoko staklo za 1/4 šalice).
Metoda 2 od 3: Korištenje kuhinjske vage
Korak 1. Pomoću kuhinjske vage izmjerite ispravnu količinu tekućine
Općenito, dobro je vagati tekućinu pomoću obične kuhinjske vage, koristeći vodu kao pretpostavljenu gustoću.
- Većina tekućina, poput mlijeka i soka od naranče, imat će sličnu gustoću kao voda. No, imajte na umu da neke tekućine mogu biti znatno gušće (poput meda ili sirupa) pa očitanje za njih možda nije prikladno.
- Kako biste osigurali veću točnost, neke kuhinjske vage daju vam mogućnost odabira različitih tekućina, poput mlijeka. Ljestvica zatim izračunava volumen na temelju gustoće odabrane tekućine. Ako imate vagu s ovom značajkom, provjerite je li postavljena za mjerenje ispravne tekućine.
Korak 2. Izračunajte težinu tekućine
Ako koristite običnu vagu, morat ćete odrediti ispravnu težinu svoje tekućine. Vrijedno je zapamtiti da jedna tekuća unca vode odgovara točno jednoj unci vode. Ovaj princip vrijedi i za litre (1 mililitar vode je 1 gram težine).
Upotrijebite ovo kao ključni pokazatelj pri mjerenju tekućine. Na primjer, ako vam treba pola šalice vode, trebala bi težiti 4 oz ili 125 g
Korak 3. Odaberite čašu ili posudu za mjerenje tekućine
Stavite spremnik na vagu pazeći da je u središnjem položaju.
U posudu još nemojte dodavati tekućinu. U ovoj fazi važno je da vaš spremnik bude prazan jer ćete morati postaviti vagu kako biste isključili težinu spremnika iz mjerenja
Korak 4. Kalibrirajte svoju ljestvicu kako biste isključili spremnik u mjerenjima
Potražite gumb na gumbu vage s oznakom "tara" ili "nula".
Nakon što se pritisne, težina vašeg spremnika trebala bi se prikazati kao nula na vagi. To će osigurati da je mjerenje vaše tekućine točno
Korak 5. Ulijte tekućinu u spremnik
Učinite to polako, zastajkujući kako biste uzeli u obzir težinu. Prestanite sipati kad vaga prikaže težinu ili volumen koji vam je potreban. Ako prijeđete ispravnu količinu, izlijte višak u sudoper.
Korak 6. Izmjerite sve dodatne tekućine koje su vam potrebne za recept
Ako koristite običnu vagu i namjeravate miješati tekućine zajedno, možete ih mjeriti u istom spremniku. Držite spremnik na vagi i izračunajte novu količinu koja vam je potrebna zbrajajući količine obiju tekućina. Ulijevajte novu tekućinu u spremnik dok ne dosegnete odgovarajuću kombiniranu količinu.
- Imajte na umu da ćete, ako koristite kuhinjsku vagu koja nudi mogućnost mjerenja različitih tekućina, morati promijeniti postavke i započeti novo mjerenje.
- Ako mjerite vodu i želite mjeriti mlijeko, na primjer, odložite spremnik vode, odaberite opciju mlijeka na vagi i započnite novo mjerenje s drugom posudom.
Metoda 3 od 3: Upotreba žlica i žlica
Korak 1. Odredite koliko će vam žlica trebati
Jednostavan način za to je zapamtiti da jedna šalica odgovara 16 žlica. Ovo se može koristiti kao jednostavna metrika za izračunavanje koliko vam je žlica potrebno.
Na primjer, ako vam treba pola šalice, trebat će vam 8 žlica tekućine
Korak 2. Žlicom izmjerite potrebnu tekućinu
Izmjerite tekućinu preko posude kako biste spriječili nered. Sipajući polako i postojano kako biste izbjegli prekomjerno prolijevanje u posudu, napunite žlicu tekućinom.
Prebacite u posudu i ponavljajte dok ne izmjerite potrebnu količinu u žlicama
Korak 3. Koristite žličicu za poboljšanje volumena
Neki recepti mogu zahtijevati preciznija mjerenja. U tom slučaju možete koristiti žličice kako biste dobili točnu količinu koja vam je potrebna.
Jedna žličica ekvivalent je 1/6 unce tekućine ili 4,7 ml
Korak 4. Zapamtite količinu tekućine u posudi
To će vam pomoći u razvoju sposobnosti procjene mjerenja.
Ako koristite staklenu ili plastičnu posudu, možete upotrijebiti oznaku s vanjske strane posude za označavanje mjerenja. Tako ćete uštedjeti ponovno mjerenje količine žlice u budućnosti. Na primjer, ako ste izmjerili četvrtinu šalice (4 žlice), na posudi biste napisali “1/4”
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Ako je recept sav u šalicama, npr. dvije šalice brašna, pola šalice šećera, šalica mlijeka, možete koristiti šalicu! Sve recepte s dijelovima ili različitim količinama iste količine možete upotrijebiti u jednoj posudi za mjerenje svih sastojaka. Rizikujete samo veći ili manji krajnji rezultat.
- Ako koristite stari recept, imajte na umu da se za referencu možda koristi carska šalica. Carske čaše veće su od standardnih američkih šalica, što iznosi 9,6 unci. To znači da biste izmjerili 19 žlica, a ne 16.
- Recepti iz drugih zemalja također se mogu malo razlikovati u mjerenjima. Na primjer, standardna čaša za Veliku Britaniju, Novi Zeland, Australiju, Kanadu i Južnu Afriku je 250 ml (8,4 unci tekućine).
