Jeste li ikada poželjeli uzgajati vlastito grožđe? Vinova loza lijepa je i korisna i jedna je od najstarijih biljaka za uzgoj. Grožđe se tipično reproducira iz reznica ili kalema; međutim, ako ste odlučni (teško je!) i strpljivi (potrebno je mnogo vremena!), možete uzgajati grožđe iz sjemenki. Čitajte dalje kako biste saznali kako to učiniti.
Koraci
1. dio od 3: Odabir sjemenki grožđa
Korak 1. Odaberite pravu sortu
U svijetu postoje tisuće sorti grožđa. Za najveći uspjeh u uzgoju grožđa odaberite sortu koja će vam najbolje odgovarati. Istražite sorte grožđa, imajući na umu sljedeće:
- Vaši razlozi za uzgoj grožđa. Možda biste htjeli pojesti voće, skuhati džem, skuhati vino ili jednostavno dodati ljepotu vinove loze u svoje dvorište. Saznajte koje su sorte najbolje za vašu namjenu.
- Vaši klimatski uvjeti. Različite sorte grožđa bolje odgovaraju određenim geografskim područjima i klimatskim uvjetima. Saznajte više o grožđu za koje je poznato da se dobro ponaša u vašem području.
- Prirodna varijacija među grožđem uzgojenim iz sjemena. Postoje neke genetske razlike čak i među grožđem iste vrste, pa grožđe koje uzgajate možda neće ispasti baš onako kako očekujete. Uđite u svoj projekt otvorenog uma i budite spremni za eksperimentiranje.
Korak 2. Nabavite sjemenke grožđa
Nakon što utvrdite sortu grožđa koju želite uzgajati, nabavite sjemenke. Možete ih nabaviti iz grožđa koje ste kupili, iz rasadnika, iz divljih loza u svom dvorištu (na nekim područjima) ili od drugog vrtlara.
Korak 3. Provjerite je li sjeme održivo
Pregledajte sjeme da biste se uvjerili da je zdravo i u dobrom stanju. Lagano stisnite sjeme između dva prsta. Zdravo sjeme čvrsto je na dodir.
- Pogledajte boju sjemena. U zdravom sjemenu grožđa moći ćete vidjeti blijedosivi ili bijeli endosperm ispod omotača sjemena.
- Stavite ih u vodu. Zdravo, održivo sjeme će potonuti kada se stavi u vodu. Odbacite svako sjeme koje pluta.
Dio 2 od 3: Priprema sjemena za rast
Korak 1. Pripremite sjemenke
Uzmite održivo sjeme i temeljito ga operite kako biste uklonili svu pulpu ili drugu tvar. Potopite ih u malu količinu destilirane vode do 24 sata.
Korak 2. Stratificirajte sjeme
Mnogo sjemena zahtijeva razdoblje hladnih i vlažnih uvjeta za početak procesa klijanja. U prirodi se to postiže kada sjemenke preko zime sjednu u zemlju. Ove uvjete možete oponašati kroz proces stratifikacije. Za sjemenke grožđa najbolje je vrijeme za početak stratifikacije u prosincu (zima na sjevernoj hemisferi).
- Pripremite gredicu za svoje sjeme. Napunite hermetički zatvorenu vrećicu ili drugu kapsulu mekanim medijem poput vlažnih papirnatih ručnika ili pijeska, vermikulita ili tresetne mahovine koja je navlažena. Tresetna mahovina najbolji je izbor za sjemenke grožđa jer će njezina svojstva protiv gljivica pomoći u uklanjanju plijesni koja oštećuje sjemenke.
- Ubacite sjemenke u krevet. Pokrijte ih s oko 1/2 "(1,25 cm) podloge za uzgoj.
- Sjeme ohladite u hladnjaku. Idealna temperatura za stratifikaciju je stalnih 35-40 ºF (1-3 ºC), pa je hladnjak dobro mjesto za ovaj proces. Držite sjemenke u hladnjaku dva do tri mjeseca. Ne dopustite im da se smrznu.
Korak 3. Posadite sjeme
U rano proljeće izvadite sjemenke iz hladnjaka i posadite ih u posude ispunjene dobrim tlom. Sjeme posadite pojedinačno u male posude ili u veće saksije s najmanje 1 1/2 (3,8 cm) između njih.
- Pobrinite se da vam sjemenke ostanu dovoljno tople. Za pravilno klijanje sjemenkama je potrebna dnevna temperatura od najmanje 70ºF (20ºC) i noćna temperatura oko 15ºC (60ºF). Koristite staklenik ili prostirke za zagrijavanje kako biste održali sjeme na ispravnoj temperaturi.
- Držite tlo vlažnim, ali ne previše vlažnim. Zamaglite površinu finim mlazom vode kad počne izgledati suho.
- Provjerite rast. Sjemenkama grožđa tipično je potrebno 2-8 tjedana da niknu.
Korak 4. Presadite svoje sadnice
Kad vaše sadnice narastu na oko 3 cm (8 cm), presadite ih u posude od 4 cm (10 cm). Za najzdravije biljke držite svoje sadnice u zatvorenom prostoru ili u stakleniku dok ne dosegnu visinu od 30 cm, imaju dobru mrežu korijena i imaju najmanje 5-6 listova.
3. dio od 3: Premještanje vinove loze na otvorenom
Korak 1. Odaberite dobro mjesto za svoje vinove loze
Da bi napredovale, vinove loze trebaju odgovarajuću količinu sunca, odgovarajuću drenažu i oblik potpore.
- Odaberite sunčano mjesto. Grožđu je potrebno 7-8 sati sunca dnevno za najbolje rezultate.
- Pobrinite se da imate dovoljno prostora. Razmaknite svoje biljke na udaljenosti od 2,5 m kako biste omogućile rast.
Korak 2. Pripremite tlo prije sadnje
Grožđu je potrebno dobro drenirano tlo. Ako imate glinu ili drugo slabo drenirano tlo, nadopunite je raspadnutim kompostom, pijeskom ili drugim izmjenama tla kako biste povećali drenažu. Alternativno, upotrijebite povišeni krevet ispunjen dobrom pjeskovitom ilovačom pomiješanom s kompostom.
- Prije sadnje grožđa provjerite pH tla. Različite vrste grožđa najbolje uspijevaju s različitim razinama pH tla (5,5-6,0 za starosjedioce, 6,0-6,5 za hibride i 6,5-7,0 za vinifere), pa je najbolje saditi na području s pH vrijednošću u pravom rasponu ili podesite pH tla prije sadnje.
- Ako planirate uzgajati grožđe za vino, imajte na umu da će različite vrste tla (npr. Pjeskovito, muljevito, bogato vapnencem ili bogato glinom) utjecati na okus vina.
Korak 3. Oplodite svoje grožđe nakon sadnje
Dva tjedna nakon sadnje, dodajte malu količinu gnojiva od 10-10-10 u tlo oko podnožja vaših mladih biljaka. Ponovite ovaj postupak jednom godišnje svakog proljeća nakon toga.
Korak 4. Pravilno poduprite svoje grožđe
Vinovoj lozi je potrebna rešetka ili sjenica za pravilnu potporu. Prve godine u vinogradu (2 godine nakon početka sjemena), kada su vaše biljke još male, ulozi će biti dovoljni da ih podupiru i drže dalje od zemlje. Kako rastu, morat ćete ih trenirati do rešetke ili sjenice. Vrh izdanaka zavežite za žicu i pustite da raste uz žicu.
Korak 5. Pravilno se brinite o svojim biljkama i pripremite se za čekanje
Vinovim lozama potrebno je do tri godine da počnu proizvoditi voće. Za to vrijeme pravilna njega i obuka vaših biljaka bitna su za najbolji urod plodova.
- Prva godina: Pazite na rast. Odaberite tri najjača izdanka na biljci i dopustite im da rastu. Uštinite sve ostale. Tri preostala izdanka postat će jača i snažnija.
- Druga godina: Gnojiti uravnoteženim gnojivom. Uklonite cvjetne grozdove kad se pojave; dopuštajući vinovoj lozi da rodi ovako rano iscrpit će njezinu energiju. Uklonite sve pupoljke ili izdanke koji rastu ispod tri glavna koja ste odabrali prethodne godine. Orežite pravilno. Labavo vežite dugačke izbojke za sjenicu ili rešetku.
- Treća godina: Nastavite gnojidbu i uklanjanje niskih pupova i izdanaka. Tijekom ove godine možete dopustiti da ostane nekoliko cvjetnih grozdova i proizvede mali urod grožđa.
- Četvrta godina i kasnije: Nastavite gnojiti i obrezivati. Ove godine i nakon toga možete pustiti sve cvjetne grozdove da voće ako želite.
- Dok orezujete, imajte na umu da će grožđe uroditi na jednogodišnjem drvetu (tj. Drvetu koje je raslo tijekom prethodne sezone).
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Ne očekujte da će vaše sjeme dati točnu vrstu grožđa iz koje je došlo. Možda ćete biti iznenađeni rezultatom!
- Sjemenke grožđa mogu se dugo držati (čak i godine) u stratifikaciji jer će sjeme ostati uspavano u tim uvjetima.
- Ako vam sjeme ne nikne pri prvom pokušaju, vratite ga na stratifikaciju i pokušajte ponovno sljedeće sezone.
- Ako niste sigurni kako trenirati i orezivati vinovu lozu, obratite se vrtlaru ili rasadniku za pomoć.
