Brz i jednostavan način da od čiste, prazne, velike limenke napravite jednostavnu peć za kuhanje na otvorenom, bilo da kampirate, živite na otvorenom s punim radnim vremenom ili u zemlji u razvoju.
Koraci
Korak 1. Nabavite veliku limenku, donekle visoku i široku
Limenka za kavu, osobito limenka kave od tri kilograma ili komercijalna konzerva za galonu bila bi savršena. Širina je osobito važna ako želite koristiti posudu za kuhanje na svojoj limenki, a ne samo roštiljati na njoj.
Korak 2. Odlučite želite li da vaša peć ima dno, vrh, oboje ili nijedno (u biti je prsten s rupama oko vrha i dna)
- Ako vaša peć ima dno, možete je napuniti gorivom i postaviti u krajnji položaj. Ako vaša peć nema dno, morat ćete je staviti u krajnji položaj ili postaviti na hrpu vatrenih materijala na tlu, a ne pomaknuti je dok dolijevate gorivo.
- Ako vaš štednjak ima ploču, možete kuhati na njemu izravno kao roštilj, a čađa se neće tako nakupiti na posuđu. Ako vaša peć nema vrh, bit će učinkovitija sa loncima, tavama i drugim posudama za kuhanje jer će ih vrući plinovi izravno dodirivati i neće biti izolirani zračnim prorezom. Također se možete zagrijati blizu nje s isključenim vrhom; trebao bi zračiti učinkovitije iako manje snažno od otvorene vatre jer se ne hladi prekomjernom količinom zraka povučenog na dno. (Nemojte se opeći ili izlagati lice rastućem dimu, koji s vremena na vrijeme može sadržavati iskre.)
- Ako želite da vaš štednjak ima dno i vrh, pronađite onu koja ima čvrsto dno i vrh, a ne gornji dio poput nekih limenki kave i uklonite njezin izvorni sadržaj ne otvaranjem kraja, već probijanjem rupe sa strane blizu kraja (što je najlakše ako je izvorni sadržaj tekući ili zrnati). Ova će se rupa povećati kako bi se oblikovala vrata za gorivo. Slijedi odabir kraj kojeg kraja će se napraviti rupa, označavajući je kao dno.
Korak 3. Skinite sve naljepnice s limenke i dobro ih operite
Na limenci ne ostavljajte zapaljivi papir ili ljepilo. (Ove bi se pri prvoj upotrebi zapalile ili opekle; malo ostataka je u redu.) Provjerite ima li jedan kraj netaknut, a jedan kraj potpuno nestao (osim ako ne pečete s vrhom i dnom). Ako je potrebno, dovršite uklanjanje jednog kraja otvaračem za konzerve. Upotrijebite uobičajenije vrste otvarača za konzerve koji ostavljaju glatki rub limenke i oštro uklonjeni poklopac, a ne onu koja ostavlja valjanu usnu na poklopcu i čini konzervu oštrom.
Korak 4. Izrežite vrata/donji otvor za gorivo, pravokutnu rupu sa strane pri dnu, s približno jednom četvrtinom visine i jednom šestinom opsega limenke
Lijep završetak bi bio produžiti rezove za ovo malo iza rupe i zarolati rubove unutra i natrag ispirući dio inča kako biste smanjili oštre rubove (upotrijebite kliješta).
- Ako izrađujete štednjak s vrhom, otvorite ga pri dnu: Okrenite limenku naopako, tako da otvoreni kraj bude okrenut prema dolje. Izrežite pravokutnik iz limenke, presijecajući rub. Odvojite i odbacite pravokutnik.
- Ako pečete s dnom, otvorite ga pri vrhu: Napravite rupu na dnu ili blizu nje. Upotrijebite čavao (veliki čavao za uokvirivanje) ili probušite da napravite početne rupe (e), a zatim rezanje završite kositrima, dijagonalnim rezačima ili slično.
- Ako izrađujete peć s dnom i vrhom: Postupite kao i sa izradom peći s dnom, nakon što odlučite na kojem kraju želite biti dno peći (i ispustite sadržaj kroz rupu koju ste napravili u blizini). Ako kraj napravite s rubom (obično vrhom limenke) na dnu, tada će vrh biti bez oboda i bešavan, što bi moglo biti lijepo za pečenje na žaru. Ako kraj učinite bez ruba (obično dno limenke) na dnu, tada će vrh imati rub, što bi bilo lijepo za kuhanje s manjim limenkama (iako je ta praksa neučinkovita; upotrijebite štednjak u toplesu sa kuhanjem Brod).
Korak 5. Napravite otvore za dim
Okrenite limenku na stranu nasuprot pravokutnika. U gornjoj polovici blizu zatvorenog vrha peći/limenke, izbušite puno rupa čekićem i prilično velikim čavlom. Čvrsto pričvrstite limenku negdje gdje vam ne zahvaćaju ruke (primjerice uz betonski stupanj, dijagonalno se zabijajući u nju). U gornjoj polovici stražnje strane peći napravite toliko rupa koliko će stati jedna do druge 1/2 do 3/4 inča jedna od druge. Ako pravite limenku bez vrha, izbjegavajte izobličenje limenke udarajući u nju. Možete staviti limenku na nešto neživo i čvrsto, poput trupca, produženo u nju tako da se ne želi spljoštiti.
Korak 6. Za štednjak bez vrha, možda ćete htjeti postaviti neku vrstu nosača za posudu za kuhanje (malu, poput limenke nešto manje od štednjaka) tako da može sjediti iznad vatre, ali malo unutar naplatak za stabilnost
Jedna vrsta može biti nekoliko paralelnih metalnih šipki, poput komada vješalica za kapute, provučenih kroz rupe na određenoj razini malo ispod vrha i savijene na krajevima tako da ostanu na mjestu.
Vrlo učinkovit dizajn, iako kompliciran za izradu, mogao bi imati dno i gornji dio u kojemu je izrezana rupa kako bi se omotala oko manje limenke/posude za kuhanje, koja je poduprta s vatre, ali nije sasvim na vrhu velike limenke tako da je okružen vrućim dimom čiju toplinu ima veliku površinu i dugo ga provodi. Ako napravite ovako nešto, svakako zarolajte oštre rubove
Korak 7. Da biste koristili svoj štednjak, zapalite vatru unutar peći (ili, ako nema dno, na prljavštini ispod peći) pomoću šibica i pepela
Zapalite vatru na komadu zemlje bez trave ili drugog zapaljivog materijala. Očistite i prostor oko vatre. U blizini vaše vatre ne smije biti ništa osim prljavštine. Prikupite zalihe grančica kako biste nahranili svoju vatru. Zatim, kad se vatra ugasi, postavite peć na vatru. Pravokutnik vam daje ulaz za puhanje na vatru ili hranjenje grančicama, dok dim treba izlaziti kroz rupe na stražnjoj strani.
Korak 8. Da biste nešto ispekli na štednjaku s vrhom, najprije provjerite njegovu toplinu bacajući kapljice vode na vrh
Kad se skuhaju, ispecite jaje ili zagrijte nešto na površini peći.
Korak 9. Da biste skuhali nešto na štednjaku bez vrha, stavite posudu na vrh štednjaka
Ove su peći vrhunske težine pa nemojte kuhati veliku količinu, upotrijebite visoku posudu ili onu s dugom ručkom kako biste smanjili rizik od pada i opeklina ako se ipak prevrne. Nešto šira konzerva, čije će valovito dno ostati na mjestu, ili posuda s zakrivljenim ili hrapavim dnom bila bi dobra.
Ako stavite nosače, postavite malu limenku na nosače
Korak 10. Toplina može biti velika i neujednačena
Vjerojatno će označiti i može uzrokovati površinsko oštećenje posuđa. Ne koristite šerpe i šerpe. Posljedično, posuđe za kuhanje neće izjednačiti toplinu. Barem u početku ne pokušavajte raditi guste juhe ili druge stvari sklone užarenju.
Savjeti
- Pokušajte napraviti više od jedne peći. Tinker s dizajnom. Na primjer, usis i ispuh možda će morati biti relativno veći ako se žele vrući i brži požari.
- Ako ipak skuhate jaje, koje s ovom štednjakom jako dobro funkcionira, svakako prethodno malo namastite svoju površinu, inače će jaje izgorjeti i zalijepiti se. Čišćenje može potrajati neko vrijeme.
- Voda ključa pri istoj temperaturi žestoko vri li ili sporo mjehurići - proces vrenja oslobađa energiju i sprječava je da se zagrije. Stoga, nakon što vaša hrana proključa, dodavanjem više goriva samo se troši gorivo i povećava temperatura na sitnim mjestima na dnu, što čini spaljivanje vjerojatnijim: ne kuha se brže.
- Kora breze je vrlo dobra za loženje vatre. Ipak, nemojte uzimati koru ili drvo sa živog drveća. Na tlu ima mnogo toga za koristiti.
- Fantastična peć za kampiranje prikladnija je za postavljanje, podešavanje i balansiranje lonca.
Upozorenja
- Prilikom podmetanja požara pripazite koje materijale koristite. Na primjer, iglice bora ponekad stvaraju tone iskri na način sličan prirodnom vatrometu, što može biti lijepo, ali vrlo opasno. Uvijek zauzmite standardni položaj u blizini vatre dok ste u blizini vatre, čučeći na petama tako da možete lako skočiti unatrag ako požar postane opasan. Nosite cipele zatvorenih prstiju.
- Nemojte ga koristiti u blizini zapaljivih materijala.
- Mogli biste ovo prevrnuti ili bi se moglo slomiti (na kraju će otkazati zbog vrućine i korozije, ili bi se moglo brzo slomiti), stoga nemojte koristiti velike količine tekućine ili sjediti preblizu i riskirati da ćete ozbiljno opeći vrelom tekućinom ako se nešto ispusti.
- Rezani metal može biti oštar, pa pazite na prste čak i nakon toga. Također, alati mogu biti oštri. Budite oprezni dok režete limenku.
- Ne igrajte se s vatrom! Držite kantu vode pri ruci kad god zapalite vatru. Ako nemate vode, iskopajte malo prljavštine i bacite je na vatru ako vam izmakne kontrola. Ili držite vatrogasnu deku u blizini. Kad hranite vatru, budite oprezni. Vatra se može činiti pitomom, ali lako vas može opeći ili izmaknuti kontroli.
- Budite jako oprezni pri izradi ovoga. Nosite zaštitu za oči. Koristite odgovarajuće alate za rezanje metala (veliki čavao je u redu za izradu rupa). Ne koristite nož ili škare. Posložite stvari tako da vam, ako alat za rezanje klizne, vjerojatno nećete nauditi. Za bušenje rupa u limenci, pričvrstite limenku između neživih predmeta, poput trupaca, a ne nogu.
- Ovo i sve na njemu bit će jako vruće. Pažljivo ih pokupite uz odgovarajuću zaštitu.
- Ne zagrijavajte neotvorenu limenku ili bocu. Može eksplodirati.
- Ne upotrebljavajte ovu ili bilo koju drugu peć na drva na drva ili drveni ugljen bez dimnjaka u zatvorenom ili zatvorenom prostoru. Mogao je, a da pritom nije nužno stvarao mnogo dima, ispuštati količine ugljičnog monoksida, bezbojnog, otrovnog plina bez mirisa.
