Začinsko bilje možete posaditi u postojeći vrt između cvijeća i grmlja, napraviti namjenski biljni vrt ili ga čak posaditi u posude koje postavljate na otvorenom. U svakom slučaju, u trenu ćete uživati u svježem, mirisnom začinskom bilju!
Koraci
1. dio od 4: Biranje biljaka i sadnja
Korak 1. Odlučite želite li jednogodišnje ili višegodišnje biljke
Jednogodišnje biljke cvjetaju samo 1 sezonu i uključuju bilje poput anisa, kopra, korijandera, bosiljka i češnjaka. Svake sezone vraćaju se višegodišnje biljke, poput bilja poput metvice, estragona, komorača i vlasca. Možete odabrati sadnju jednogodišnjih, višegodišnjih ili oboje. Samo budite sigurni da znate koje će biljke odumrijeti na kraju sezone.
Korak 2. Odaberite biljke bez promjene boje ili rupa
Korištenjem postojećih biljaka možete dobiti čvršće primjerke koje možete ubrati ranije. Odlučite li se za korištenje postojećih biljaka, prije kupnje svakako ih temeljito pregledajte. Izbjegavajte biranje biljaka sa znakovima štetočina ili bolesti, poput onih koje su smeđe ili uvenule, imaju rupe ili mrlje na sebi ili na drugi način izgledaju nezdravo.
Korak 3. Berite sjemenke bez truleži ili plijesni
Sadnja začinskog bilja iz sjemena može vam omogućiti uzgoj šireg bilja od odabira početnih biljaka. Ako se odlučite posaditi sjeme, nabavite ga od ugledne tvrtke. Istražite različite pružatelje usluga i pročitajte recenzije kupaca koji će vam pomoći pri odabiru. Prije sadnje provjerite jesu li sjemenke obezbojene, deformirane ili pokazuju znakove truleži, plijesni ili drugih problema.
Neke biljke se ne presađuju dobro i treba ih uzgajati iz sjemena, uključujući komorač, kim, anis, školjku, kopar, boražinu, kim, peršin i cilantro/korijander
Korak 4. Odaberite mjesta s dobrom drenažom
Važno je da područje na kojem sadite začinsko bilje ima dobru drenažu kako se ne bi navlažilo. Pregledajte svoje tlo nakon obilnih kiša ili zalijevanja. Ako lokve ili mrlje vode ostanu na tlu nakon nekoliko sati, vaše tlo nije dobro drenirano.
- Da biste izmijenili postojeće tlo, možete iskopati gornjih 30 cm zemlje na području na kojem ćete zasaditi bilje. Pomiješajte 25% pijeska, komposta ili treseta u tlo, a zatim upotrijebite smjesu da popunite područje.
- Ako svoje bilje sadite u posude i stavljate na otvoreno, odaberite tlo s dobrom drenažom, poput one koja sadrži vermikulit ili pijesak.
SAVJET STRUČNIKA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Stručnjak za dom i vrt
Razmislite o upotrebi aditiva ako vaše rodno tlo nije idealno.
Steve Masley i Pat Browne, vlasnici tvrtke Grow it Organically, kažu:"
teško tlo na bazi gline, morate ga učiniti poroznijim kako bi voda i zrak mogli prodrijeti. To omogućuje mikroorganizmima da idu sve dublje u tlo i tada se događaju dobre stvari. A ako imate pjeskovito tlo, gdje na njega stavite crijevo i voda jednostavno iscuri, tada morate dodati mnogo organske tvari u tlo. I za jako vruće, pjeskovito tlo, Također volim dodati bio -ugljen koji upija puno vlage i dodaje mnogo mikrobnih površina tako da se organizmi u tlu imaju za što držati."
Korak 5. Stavite bilje na mjesta koja primaju preporučenu količinu sunčeve svjetlosti
Različite biljke zahtijevaju različite razine izlaganja suncu. Pogledajte paket sjemena ili naljepnicu na biljci kako biste saznali zahtjeve i postavite biljke na mjesto gdje će dobiti preporučenu količinu izloženosti.
Na primjer, kadulji je potrebno puno sunca, ali češnjaku je potrebna potpuna sjena
Korak 6. Razmaknite biljke ili sjeme prema uputama na pakiranju
Neke biljke mogu brzo rasti i treba im puno prostora, dok su druge manje i vitke te se mogu saditi bliže jedna drugoj. Pročitajte paket sjemena ili etiketu biljke da biste saznali koliko prostora treba svakoj biljci.
Ako koristite posude, odaberite one promjera većeg od 6 inča (15 cm) kako začinsko bilje ne bi postalo previše tijesno
SAVJET STRUČNIKA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Stručnjak za dom i vrt
Vrtlari početnici imaju tendenciju prenatrpati svoje biljke.
Tim iz organizacije Grow it Organical kaže da je razmak važan:"
2. dio od 4: Sadnja bilja
Korak 1. Pričekajte sadnju dok ne prođe opasnost od mraza
Bilje su nježne biljke koje neće biti dobre ako se siju na niskim temperaturama. Stoga biste biljke trebali saditi na otvorenom u proljeće kada se temperature i tlo počnu zagrijavati. Da biste saznali prosječne datume mraza za vaše područje, provjerite lokalnu aplikaciju za vrijeme.
Korak 2. Stavite postojeće biljke u rupe koje su dvostruko šire od spremnika
Ako ste kupili bilje, a ne sjeme, morat ćete iskopati rupe za svaku biljku. Uvjerite se da rupe imaju istu dubinu kao i spremnik i da su dvostruko šire. Pažljivo izvadite biljku iz posude rukama i nježno razbijte korijenje. Stavite biljku u tlo, samo s korijenom ispod površine i lagano pakirajte tlo oko biljke.
Korak 3. Sijajte sjeme 1⁄8 inča (0,32 cm) duboko.
Prstom ili gumicom za brisanje olovke napravite plitka udubljenja u tlu. U svaki prostor stavite 1 sjeme, a zatim ga lagano prekrijte zemljom. Pazite da sjeme ne zakopate preduboko, jer neće klijati.
Korak 4. Zalijevajte bilje odmah nakon sadnje
Nakon što su vaše sjeme ili biljke u vrtu ili posudama, lagano ih zalijevajte da zbijete tlo. Ako ste presađivali bilje, obavezno ga zalijevajte do zone korijena kako biste pomogli biljci da se etablira u tlu.
Korak 5. Označite svaku biljku
Budući da mnoge biljke izgledaju slično, dobra je ideja postaviti naljepnice u vrt ili posude. Paket sjemena možete staviti u plastičnu vrećicu i spajati ga na drveni kolac, koji se zatim može staviti ispred bilja. Također možete upotrijebiti oznaku biljke koju ste dobili s biljkama i zalijepiti je u tlo u blizini bilja. Ili čak možete napraviti vlastite etikete, na primjer slikanjem naziva biljaka na stijenama i postavljanjem u blizini svake biljke.
Bez obzira koju vrstu naljepnice odabrali, provjerite je li vodootporna
3. dio od 4: Briga o bilju
Korak 1. Zalijevajte bilje kad tlo osjeća ili izgleda suho
Biljke treba zalijevati ovisno o uvjetima na tlu, a ne nakon određenog broja dana. Svakih nekoliko dana pregledajte tlo na kojem je zasađeno bilje. Ako izgleda suho ili je gornjih nekoliko centimetara suho, lagano zalijevajte tlo, ali ne i lišće. Potrudite se ne zalijevati biljke jer biljkama je potrebno samo vlažno, a ne vlažno tlo.
Zalijevajte bilje ujutro ili navečer, a ne po vrućini dana
Korak 2. Primijenite uravnoteženo gnojivo 1-2 puta po vegetacijskoj sezoni
Za bilje nije potrebno puno gnojiva, pogotovo ako su posađene u bogatom tlu. Možete koristiti prirodno, uravnoteženo gnojivo jednom ili dvaput svake vegetacijske sezone, ali upozorite da previše gnojiva može promijeniti okus bilja. Jednostavno posipajte granule gnojiva sa sporim otpuštanjem na tlo oko bilja. Upotrijebite samo upola manje od onog što paket upućuje.
Bilje u posudama zahtijeva više gnojenja od onih koje se uzgajaju izravno u vrtu. Cilj je gnojiti bilje u loncima dva puta po vegetacijskoj sezoni
Korak 3. Dodajte sloj malča dubine 2–4 inča (5,1–10,2 cm)
Da biste sačuvali vlagu, zaštitili bilje od niskih temperatura i spriječili rast korova u njihovoj blizini, možete dodati malč. Odaberite organski malč poput lišća, borovih iglica, slame, drvne sječke ili ljuske kakaovca, te ga položite do 4 cm (10 cm) duboko oko baze biljke. Pazite da ne zalijete malč na krunu biljke.
Korak 4. Odrežite vrhove ili lišće biljke kako biste povećali rast
Tijekom vegetacijske sezone možete povećati prinos uz malo obrezivanja. Oštrim škarama odrežite male dijelove vrha biljke ili lišća. Izbjegavajte obrezivanje više od ⅓ biljke, što bi je moglo oštetiti i smanjiti njezin rast.
Korak 5. Koristite prirodne pesticide ili fungicide, ako je potrebno
Biljke općenito ne pate od bolesti ili najezde štetočina. Međutim, ako primijetite probleme, poput paukovih grinja ili pepelnice, upotrijebite prirodne proizvode za liječenje bilja. Posjetite lokalni vrtni centar i zatražite preporuku o pesticidima ili fungicidima kako biste riješili svoj specifični problem.
4. dio od 4: Berba bilja
Korak 1. Berite bilje na svom vrhuncu
Znat ćete da je bilje na vrhuncu kad se cvjetovi počnu stvarati. Berite bilje rano tijekom dana kako biste spriječili da sunce ispeče eterična ulja u biljci.
Korak 2. Odaberite manje od ⅓ biljke
Da biste ubrali svoje bilje, jednostavno odrežite stabljike koje želite koristiti. Izbjegavajte sakupljanje više od ⅓ biljke, inače riskirate smanjenje prinosa kao i zdravlja biljke.
Korak 3. Očistite i ogolite stabljike
Isperite začinsko bilje pod hladnom vodom kako biste uklonili prljavštinu ili prašinu, a zatim ga osušite mekim ili papirnatim ručnikom. Neke biljke, poput origana, majčine dušice i ružmarina, imaju drvenaste stabljike koje ne želite jesti. U tim slučajevima odvojite lišće sa stabljika nježno ih povlačeći prstima s baze.
Korak 4. Začinsko bilje čuvajte u hladnjaku do 7 dana
Za najbolje rezultate upotrijebite svježe bilje u roku od 7 dana od berbe. U međuvremenu ih možete spremiti u hrskaviju ili na nisku policu u hladnjak.
