Zamrzavanje vode bez zamrzivača može biti težak poduhvat. Najjednostavnije rješenje, ako živite negdje s hladnim vremenom, je korištenje temperatura ispod nule za izradu kockica leda vani. Samo pokrijte posude s kockama leda da u njih ništa ne padne. Ako imate pouzdan izvor napajanja, za izradu kockica leda možete koristiti i prijenosni aparat za pravljenje leda. Za zabavan znanstveni eksperiment možete upotrijebiti vakuumsku pumpu i staklenku za zvono kako biste zamrznuli vodu pomoću fizike.
Koraci
Metoda 1 od 3: Zamrzavanje vode vani zimi
Korak 1. Pričekajte da se temperature spuste ispod nule
Većina zamrzivača postavljena je na -18 ° C (0 ° F) i obično je potrebno oko 3-4 sata za izradu kockica leda na ovoj temperaturi. Međutim, sve dok su temperature ispod 32 ° F (0 ° C), voda će se na kraju smrznuti.
Vrela voda se smrzava brže od hladne vode
Korak 2. Napunite posude za kocke leda vodom
Koristite filtriranu vodu koja je sigurna za piće. Što su vam kockice leda manje, brže će se smrznuti.
Alternativno, možete napuniti plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti vodom da zamrzne led u velikom komadu, ili karton od jaja za izradu velikih, okruglih kockica leda
Korak 3. Stavite posude za kocke leda u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti
Plastična vrećica štitit će led od divljih životinja i spriječiti da vam sve padne u kockice leda. Uvjerite se da je dobro zatvorena.
Posudu za kocke leda možete i prekriti
Korak 4. Stavite posudu za kocke leda na tamno mjesto izvana
Stavljanjem vode na sunce, bez obzira koliko je vani hladno, sporije će se smrzavati. Ako imate privatno, sjenovito dvorište, ovo je idealno mjesto za zamrzavanje vode.
Korak 5. Pričekajte da se led smrzne
Vrijeme potrebno za zamrzavanje vode ovisit će o tome koliko je vani hladno i kolike su vam kockice leda. Svakih sat vremena provjeravajte kockice leda dok ne budu spremne.
Metoda 2 od 3: Korištenje prijenosnog ledomata
Korak 1. Napunite spremnik ledomata vodom
Prijenosni aparati za stvaranje leda ne spajaju se na vodovod, pa ga morate ručno puniti svaki put kada želite napraviti led. Za izradu kockica leda koristite vodu koja je sigurna za piće.
Vodu obavezno dodajte samo u liniju maksimalnog punjenja označenu na spremniku
Korak 2. Uključite ledomat i uključite ga
Trebat će vam pouzdan izvor napajanja dok radi ledomat. Neke marke proizvođača leda odmah će početi stvarati led čim ih uključite, dok će druge možda zahtijevati da pritisnete drugi gumb ili odaberete veličinu leda.
Neki strojevi za led također imaju funkciju odbrojavanja vremena
Korak 3. Pričekajte da se formira led
Vrijeme potrebno za formiranje leda ovisit će o marki vašeg ledomata i o tome koliko vam je leda potrebno. Kod većine aparata trebali biste imati dovoljno leda za 2 pića za otprilike 5-15 minuta.
- Neki će vam strojevi omogućiti i odabir veličine kockica leda koje želite napraviti.
- Većini robnih marki potrebno je oko 1-2 sata da potpuno napune ladicu ledom.
Korak 4. Očistite ledomat kada završite s upotrebom
Isključite ledomat iz utičnice i uklonite posudu za led. Obrišite unutrašnjost aparata za led kao i posudu za led suhim ručnikom. Za dezinfekciju napunite spremnik s 10 do 1 otopinom vode i limunovog soka ili bijelog octa te pokrenite jedan ciklus. Izbacite led i obrišite stroj.
Proizvođači leda skloni su stvaranju plijesni i sluzi, jer kada se ne koriste, postaju topli, mokri i tamni
Metoda 3 od 3: Korištenje zvonca i vakuumske pumpe
Korak 1. Napunite čašu vodom
Napunite čašu oko 3/4 vode, jer će se voda širiti smrzavanjem. Koristite filtriranu vodu za piće ako želite staviti led u piće kad završite.
Otopina koja sadrži 50% vode i 50% acetona brže će se smrznuti
Korak 2. Stavite šalicu ispod staklenke sa zvonom
Upotrijebite znanstvenu posudu sa zvonom s otvorom na vrhu. Staklenke za zvona možete pronaći u trgovinama s opskrbom znanošću, kao i u nekim trgovinama školskim potrepštinama.
Ovaj eksperiment možete izvesti i u školskom laboratoriju koji već ima sav materijal
Korak 3. Priključite vakuumsku pumpu na staklenku zvona i uključite je
Pričvrstite vakuumsku pumpu na otvor staklenke. Uključite usisavač kako biste počeli zamrzavati vodu.
- Provjerite da li nastavak dobro pristaje u otvor staklenke zvona tako da stvara jaku brtvu.
- Jednostavna vakuumska pumpa s jednom postavkom dobro će funkcionirati za ovaj eksperiment.
Korak 4. Gledajte kako voda ključa, a zatim se pretvorite u led
Voda će prvo mjehuriti. Tada će se tople molekule popeti u vakuumsku pumpu, a hladne će ostati i zamrznuti vodu.
