Konvekcijske pećnice koriste ventilatore za ravnomjernu raspodjelu topline po hrani. Za razliku od tradicionalnih pećnica koje zagrijavaju hranu s dna, konvekcijske pećnice zagrijavaju hranu s gornje i donje strane pećnice, što dovodi do brže i ravnomjernije kuhane hrane. Poput tradicionalne pećnice, konvekcijske pećnice treba zagrijati prije kuhanja hrane. Srećom, bez obzira imate li konvencionalnu konvekcijsku pećnicu ili konvekcijsku mikrovalnu pećnicu, zagrijavanje je jednostavno sve dok slijedite prave korake.
Koraci
Metoda 1 od 3: Predgrijavanje konvencionalne pećnice s konvekcijom
Korak 1. Pročitajte upute za uporabu pećnice
Modeli konvekcijskih pećnica različiti su i ti se koraci mogu razlikovati od modela koji posjedujete. Potražite vlasnike ili upute za uporabu koje ste dobili s konvekcijskom pećnicom. Ako ga nemate, pomoću tražilice provjerite možete li pronaći mrežnu verziju priručnika.
Korak 2. Pritisnite gumb za konvekciju ili okrenite brojčanik na konvekciju
Postavite pećnicu na postavku konvekcije pritiskom na gumb ili okretanjem kotačića na konvekciju. Neki će uređaji imati i postavku za konvekcijsko pečenje ili pečenje. Koristite postavku koja se odnosi na hranu koju planirate kuhati.
- Ako pripremate kolače, kolače ili pite, pećnicu morate postaviti na konvekcijsko pečenje.
- Ako kuhate pečenje u loncu ili puretinu, pećnicu morate postaviti na konvekcijsko pečenje.
Korak 3. Zagrijte na 25 ° F (14 ° C) ispod uobičajene temperature pećnice
Budući da konvekcijske pećnice kuhaju vašu hranu ravnomjernije od tradicionalne pećnice, trebali biste smanjiti temperaturu. Pogledajte recept koji kuhate i smanjite temperaturu na 25 ° F (14 ° C) manje od onoga što recept zahtijeva. Unesite temperaturu kuhanja u tipkovnicu ili okrenite regulator na odgovarajuću temperaturu.
Neki uređaji automatski će podesiti temperaturu za konvekcijsko kuhanje. U korisničkom priručniku provjerite podešava li vaša pećnica automatski temperaturu
Korak 4. Pritisnite gumb "Start"
Neke pećnice automatski će podizati temperaturu dok je povećavate, a druge zahtijevaju da pritisnete gumb "Start". Nakon što pritisnete gumb "Start", pećnica bi trebala početi rasti temperaturu.
Korak 5. Pričekajte da pećnica začuje zvučni signal ili da se upali kontrolna lampica
Vaša pećnica bi se trebala oglasiti zvučnim signalom ili bi se trebala uključiti indikatorska lampica kada postigne željenu temperaturu. Vaša bi konvekcija sada trebala biti zagrijana.
Metoda 2 od 3: Predgrijavanje konvekcijske mikrovalne pećnice
Korak 1. Pročitajte upute za uporabu mikrovalne pećnice
Prije nego počnete kuhati u svojoj konvekcijskoj mikrovalnoj pećnici, svakako pročitajte upute za uporabu za sve posebne smjernice kojih se morate pridržavati prilikom uporabe.
Korak 2. Uključite konvekcijsku mikrovalnu pećnicu
Provjerite je li pećnica uključena i uključena. Pogledajte digitalni zaslon na prednjoj strani pećnice kako biste utvrdili je li uključena i radi li.
Korak 3. Pritisnite opciju konvekcije na mikrovalnoj pećnici
Ako imate brojčanik, postavite ga u način konvekcije. Indikatorska lampica bi se trebala uključiti govoreći da je u načinu konvekcije.
Korak 4. Podesite temperaturu na 25 ° F (14 ° C) manje od onoga što recept zahtijeva
Pomoću tipki sa strelicama gore i dolje postavite temperaturu. Poput obične konvekcijske pećnice, konvekcijske mikrovalne pećnice kuhaju hranu brže od tradicionalne pećnice. Postavite temperaturu na 25 ° F (14 ° C) manje od onoga što recept zahtijeva u tradicionalnoj pećnici.
Korak 5. Pritisnite gumb "Start"
Nakon što pritisnete gumb za pokretanje, lampica bi se trebala upaliti, a mikrovalna pećnica trebala bi se početi zagrijavati na željenu temperaturu koju ste unijeli. Mikrovalna pećnica trebala bi prikazati "Predgrijavanje" ili nešto slično na zaslonu.
Korak 6. Pričekajte da mikrovalna pećnica začuje zvučni signal
Ostavite mikrovalnu da se zagrije. Kad unutarnja temperatura odgovara onome što ste unijeli, mikrovalna bi trebala zvučati ili zvoniti, što znači da je prethodno zagrijana.
Ako vaša konvekcijska mikrovalna pećnica nema značajku zagrijavanja, pričekajte otprilike 10 minuta kako biste bili sigurni da se mikrovalna pećnica dobro zagrijala prije nego što stavite hranu u nju
Metoda 3 od 3: Kuhanje s konvekcijskom pećnicom ili konvekcijskom mikrovalnom
Korak 1. Provjerite svoju hranu kad prođe 75% vremena kuhanja
Obično će konvekcijske pećnice kuhati hranu brže od tradicionalnih pećnica pa biste trebali često provjeravati hranu. Pogledajte svoj recept i provjerite svoju hranu kad prođe 75% vremena kuhanja. Ako stranice gore, ali središte je i dalje hladno, možda biste trebali smanjiti toplinu.
Korak 2. Stavite hranu u pećnicu čim se zagrije
Tradicionalno se mikrovalne pećnice brzo hlade. Kako biste održali prethodno zagrijanu temperaturu, nemojte otvarati vrata mikrovalne pećnice niti isključiti mikrovalnu pećnicu. Umjesto toga stavite hranu u mikrovalnu pećnicu što je prije moguće i počnite je kuhati. Ako ste morali isključiti mikrovalnu pećnicu ili pričekati kuhanje hrane, morat ćete ponovno zagrijati konvekcijsku mikrovalnu pećnicu.
Korak 3. Često provjeravajte hranu
Ako niste navikli kuhati u konvekcijskoj pećnici ili mikrovalnoj pećnici, možda ćete se morati prilagoditi novom vremenu kuhanja. Ove mikrovalne pećnice kuhaju hranu 25% brže, pa provjerite što kuhate na pola preporučenog vremena kuhanja prema receptu.
Korak 4. Smanjite vatru i produžite vrijeme kuhanja za ravnomjernije kuhanje
Ako primijetite da vanjska strana hrane gori, ali da je središte pečeno, to je znak da je vaša temperatura u konvekcijskoj pećnici previsoka. Smanjite temperaturu i kuhajte hranu dulje vrijeme kako biste kompenzirali nižu temperaturu. Često provjeravajte hranu kako biste utvrdili kada je gotova.
