Rukola (Eruca) je lisnato zeleno koje je izvrstan dodatak salatama, juhama, tjesteninama, sendvičima i mnogim drugim jelima. Ako mislite da biste htjeli sami uzgojiti, to je prilično lako učiniti. Da biste pravilno posadili rikulu, morat ćete zasaditi sjeme, pripremiti svoj vrt, a zatim presaditi sadnice.
Koraci
1. dio od 4: Pokretanje sjemena
Korak 1. Kupite uobičajeno sjeme rukole
Postoje dvije glavne vrste sjemenki rikule koje možete kupiti, obična i samonikla talijanska. Divlja talijanska rikola ima više okusa, ali s njom je teško kuhati jer je stabljikasta i brzo se steže, zbog čega ima gorak okus. Pobrinite se da nabavite uobičajene pakete rukole ako želite bujno lišće s kojim se lako kuha.
Korak 2. Pokrenite sjeme u rano proljeće ili jesen
Rukola se najlakše uspostavlja po umjereno hladnom vremenu. Pokrenite sjeme u rano proljeće ili jesen tako da temperatura bude odgovarajuća kada presadite sadnice u vrt.
Korak 3. Napunite spremnik ćelija bogatim laganim zemljištem u loncima
Nabavite spremnik s odvojenim ćelijama iz trgovine za kućne potrepštine ili vrtnog centra. Pobrinite se da svaka ćelija ima drenažni otvor. Napunite svaku stanicu većim dijelom gore laganim organskim tlom za kompost.
Korak 4. Posadite sjeme u stanice
U svaku ćeliju stavite jedno ili dva sjemena, a zatim posipajte još zemlje po sjemenu. Sjeme treba staviti oko 6,5 mm ispod površine tla.
Korak 5. Zalijevajte svaki drugi dan kako bi zemlja bila vlažna
U početku je vrlo važno sjeme dobro zalijevati. Najbolje ih je zalijevati svaki drugi dan ili kad god je gornji inč (2,5 cm) zemlje suh na dodir.
Pazite da ne prelijete vodu; ako dođe do zalijevanja, trulež korijena može brzo nastupiti
Korak 6. Držite stanice unutra na sunčevoj svjetlosti dok biljke ne niknu
Spremnik stanica najbolje je držati unutra dok čekate da niknu. To će ih spriječiti da ih elementi unište. Spremnik s ćelijama postavite pored prozora tako da sjeme dobije dovoljno sunčeve svjetlosti ili upotrijebite standardnu rasvjetu ili žarulju sa žarnom niti za dodatno svjetlo.
Sjemenkama bi trebalo proći oko 4-6 dana da niknu
Dio 2 od 4: Sjetva sjemena izravno u tlo
Korak 1. Sadite kad nema opasnosti od mraza
Rukolu možete posaditi za proljetnu ili ljetnu berbu. U proljeće se rikola može sijati izravno u tlo nakon što prođe opasnost od mraza, pa pričekajte do posljednjeg mraza. Kako se jesen približava, rikolu možete posaditi oko 4 do 6 tjedana prije prvog mraza, što će vam omogućiti berbu prije nego što dođe hladno vrijeme.
Korak 2. Sjeme razmaknite u redove udaljene 1 stopa (0,3 metra)
Uz svaki red posipajte puno sjemena. Nakon što niknu, sadnice razrijedite na udaljenosti od 4 do 6 inča tako da će biljke imati dovoljno prostora za rast.
Prorijeđene sadnice možete koristiti za pripremu salate
Korak 3. Sijajte novo sjeme svaka 2 do 3 tjedna
Kako biste tijekom vegetacije dobili kontinuiranu berbu, svakih nekoliko tjedana sadite novo sjeme. Biljke se obično mogu sakupljati četiri tjedna nakon sadnje.
Sezona rasta obično se proteže od kasnog proljeća do kasnog ljeta ili rane jeseni, ovisno o prvom mrazu
3. dio od 4: Priprema vrta
Korak 1. Odaberite mjesto koje dobiva 6 sati sunca svaki dan
Rukola najbolje raste kada dobije dobru količinu izravne sunčeve svjetlosti, ali ne podnosi dobro visoke temperature. Pronađite mjesto u svom vrtu koje tijekom cijelog jutra dobiva puno izravne sunčeve svjetlosti, a poslijepodne je malo zasjenjenije.
Korak 2. Obogatite vrtno tlo organskim materijalom
Obogatite svoju vrtnu zemlju organskim materijalom poput komposta i mrtvog lišća. To će pomoći sadnicama da se brzo prilagode novom okruženju.
Korak 3. Dodajte organski materijal ili perlit za povećanje drenaže
Kako bi biljke rukole uspjele, važno je da im tlo bude dobro drenirano. Ako se čini da vaše vrtno tlo zadržava previše vlage, u tlo dodajte organski materijal ili perlit, što može poboljšati odvodnju.
Korak 4. Pograbite prljavštinu
Nježno pograbite vrtno tlo kako bi bilo ujednačeno i bez velikih kamenja, štapića ili grumena zemlje. Obavezno ogrnite područje koje mjeri najmanje 0,6 m na 0,9 m na 3 stope.
Korak 5. Napravite male rupe udaljene oko 15 inča (38 cm)
Pomoću male vrtlarske ručne lopate iskopajte onoliko rupa koliko imate sadnica. Učinite ih dubokima koliko su ćelije. Svaka rupa trebala bi biti udaljena 14-16 inča (36-41 cm) od ostalih.
Dio 4 od 4: Presađivanje sadnica
Korak 1. Zalijevajte sadnice
Zalijevajte sadnice u njihovim stanicama neposredno prije presađivanja. To će olakšati prijelaz.
Korak 2. Okrenite posudu i izvucite sadnice
Polako i pažljivo okrećite spremnik ćelija naopako. Lagano izvucite sadnice bez oštećenja ili odvajanja od tla.
Korak 3. Stavite sadnice u rupe
Stavite sadnice u rupe koje ste iskopali tako da se površina tla podudara. Gurnite malo vrtne zemlje prema svakoj biljci kako biste bili sigurni da su praznine popunjene i da su sadnice poduprte.
Korak 4. Zalijevajte vrt
Na kraju zalijte sadnice ponovno nakon što ih sve presadite. Vaša rikola bi trebala biti spremna za berbu za 30-40 dana nakon što lišće bude dugačko oko 4 inča (10,2 cm).
Korak 5. Berite rikulu
Biljke možete brati postupno ili sve odjednom. Ako stalno sadite sjeme, vaš se urod može nastaviti cijelo ljeto.