Jeste li ljubitelj Romana, ili više osoba iz ledenog brijega? Bez obzira na sortu koju odaberete, salata je izdržljiva kultura koja dobro uspijeva u većini regija. Sjeme se pokreće u zatvorenom prostoru i sadi odmah nakon prvog mraza. Uz sreću, do početka ljeta moći ćete napraviti salatu s ukusnom domaćom salatom. Čitajte dalje kako biste saznali kako saditi salatu.
Koraci
Metoda 1 od 2: Uzgoj glavice salate
Korak 1. Odaberite glavnu zelenu salatu za sadnju u zatvorenom prostoru
Glavnim salatama potrebno je dulje vrijeme da sazriju. Ako sjeme pokrenete iznutra, biljke mogu imati koristi od ranijeg datuma sadnje, a time i dulje vegetacije. Iceberg i romaine dvije su uobičajene vrste zelene salate.
- Ako sadite lisnatu salatu, preskočite ove upute.
- Ako sadite u kasno proljeće ili ljeto, možda će vam trebati sorta otporna na toplinu, poput Jericha. To je osobito važno ako živite u vrućoj klimi.
Korak 2. Pripremite ladice za sjeme
Sjemenke zelene salate možete pokrenuti u ladicama za sjeme koje ste kupili u trgovini ili ih sami napraviti od starog kartona, kutije ili novina. Napunite ladice za sjeme unutar 1⁄2 inča (1,3 cm) vrha s podlogom za rast bez tla. Navlažite medij u pripremi za sjetvu sjemena.
- Sjemenke već sadrže hranjive tvari koje su im potrebne za klijanje, pa ih možete posaditi u uzgojni medij bez tla. Možete kupiti medij za uzgoj ili napraviti od jednake mješavine vermikulita, perlita i mljevene sfagnumske mahovine.
- Budući da će se sjeme premjestiti na tlo nakon što nikne, estetika vaših ladica za sjeme nije toliko važna kao njihova funkcionalnost.
Korak 3. Posijte sjeme 4-6 tjedana prije posljednjeg proljetnog mraza
To će im dati vremena za klijanje i nicanje prije nego što zemlja postane dovoljno mekana da ih posadi vani. Ravnomjerno raspršite sjeme u odjeljke u ladici za sjeme. Lagano ih utisnite prstima u medij za uzgoj.
Korak 4. Dajte sjemenkama puno sunčeve svjetlosti i vode
Stavite pladanj na osunčan prozor i održavajte rastuću podlogu uvijek vlažnom. Ako ostavite da se osuši, sjeme možda neće moći rasti.
- Posude sa sjemenkama možete pokriti nekoliko slojeva novina prvih tjedan dana, dok sjeme ne proklija. Novine neka budu stalno vlažne s vodom i uklonite novine kad vidite da izviru zeleni izbojci.
- Ne zalijevajte sjeme. Ako se nakvase vodom, možda neće moći rasti.
Korak 5. Presadite u vrt
Najranije možete presaditi svoje sadnice dva tjedna prije posljednjeg proljetnog mraza. Iskopajte rupe u redovima udaljenim 16,6 cm (40,6 cm), dovoljno duboke da podmetnete korijenove korijene pod zemlju. Podignite sadnice salate iz ladice za sjeme i stavite ih u rupe. Lagano tapkajte tlo oko korijena tako da sadnice ostanu uspravne, posađene na istu dubinu kao u pladnjevima. Temeljito zalijte sadnice.
- Za najbolje rezultate sadnice najprije "otvrdnite" postavljajući pladanj u zaštićeno vanjsko područje dio vremena. Radite to dva ili tri dana, povećavajući svaki dan vrijeme na otvorenom.
- Možete nastaviti uzgajati sobne sadnice i presađivati ih vani tijekom cijele vegetacijske sezone. Za ljetno presađivanje odaberite sorte otporne na toplinu.
- Za zalijevanje vrta salate upotrijebite posudu za zalijevanje ili crijevo s raspršivačem za raspršivanje. Nemojte potpuno utopiti sadnice u vodi; samo provjerite je li tlo vlažno.
Korak 6. Oplodite salatu tri tjedna nakon presađivanja
Koristite brašno lucerne ili gnojivo sa sporim otpuštanjem koje je bogato dušikom. Tako će salata brzo i snažno rasti.
Korak 7. Izrežite zrelo lišće
Kad lišće izgleda dovoljno zrelo za jelo, nalikuje lišću salate koje biste kupili u trgovini, izrežite ga nožem za berbu ili škarama. Nakon nekoliko tjedana, kad biljka sazri, poželjet ćete cijelu biljku odrezati sa zemlje. Ostavite li ga, salata će se na kraju pokvariti.
- Berite lišće ujutro. Hrskavost dobiju preko noći i zadržat će je ako uberete rano.
- Pogledajte Kako sabrati romsku salatu za berbu ove vrste salate.
- Salata počinje "vijati" u vrućim uvjetima pred kraj vegetacijske sezone. Počinje proizvoditi sjemenke i dobiva gorak okus. To možete spriječiti tako da otkinete središte biljke. Ako biljka salate ipak zavrne, samo je povucite prema gore.
Korak 8. Ubranu salatu spremite u hladnjak
Ako salatu ne pojedete odmah, možete je spremiti. Stavite li ga u plastičnu vrećicu s nekoliko papirnatih ubrusa, trebao bi držati do deset dana.
Metoda 2 od 2: Uzgoj rastresite salate
Korak 1. Odaberite sortu rastresitog lišća za sadnju na otvorenom
Sorte rastresitog lišća jarko su obogaćene hranjive salate koje se često prodaju u "proljetnoj mješavini". Ove salate podnose toplije temperature i kraću sezonu rasta od ostalih sorti, pa se obično razbacuju izravno u vrt.
- Glavnu salatu općenito treba saditi u zatvorenom prostoru.
- Vruće vrijeme izaziva "privijanje" salate, zaustavlja rast listova i unosi gorak okus. U vrućim podnebljima, poput juga SAD-a, salatu ćete morati posaditi što je prije moguće ili potražiti sortu otpornu na toplinu.
Korak 2. Pripremite gredicu za sadnju
Salatu biste trebali planirati posaditi čim zemlja bude obradiva. Odaberite područje s tlom koje se dobro odvodi i dobiva puno sunca. Obrađivačem tla ili lopatom razbijte tlo i uklonite kamenje, štapove i korijenje s tog područja.
- Salata je izdržljiva, ali postoje određeni uvjeti koji joj ne dopuštaju pravilan rast. Uvjerite se da tlo nije previše vlažno i da ima dovoljno dušika.
- Pobrinite se da je i tlo bogato humusom. Razgovarajte s nekim u svom lokalnom rasadniku kako biste razgovarali o načinima obogaćivanja tla u vašoj regiji kako biste ga učinili izvrsnim za uzgoj salate.
Korak 3. Oplodite krevet
Umiješajte kompost ili uravnoteženo gnojivo u krevet najmanje tjedan dana prije sadnje. Po želji, možete primijeniti gnojivo puno dušika uz biljke nakon otprilike tri tjedna, kada su listovi široki 10 cm.
Korak 4. Emitirajte sjeme
Zelena salata je hladno otporna pa ih obično možete posaditi izravno u tlo oko dva tjedna prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza ili do šest tjedana unaprijed ako su zaštićeni hladnim okvirima ili tunelima. Raspršite sjeme po obrađenoj zemlji, a zatim se raspršite okolo 1⁄2 inča (1,3 cm) zemlje na njima. Jedan paket sjemena pokriva oko 30,5 m (100 stopa). Nakon sadnje temeljito zalijevajte gredicu.
Rasporedite sadnju u intervalima od jednog do dva tjedna kako biste tijekom cijele sezone dobili žetvu. Imajte na umu da većina salata ne raste dobro na visokim temperaturama, pa posljednji datum sadnje ovisi o vašoj lokalnoj klimi i potrebama vaše sorte salate. Za najbolje rezultate upotrijebite sorte otporne na toplinu ili posadite u sjenu za završnu sjetvu
Korak 5. Neka zelena salata bude zalijevana
Ako lišće izgleda uvenulo, potrebno ga je zalijevati. Dajte salati lagano prskanje svaki dan, a svaki put kad lišće izgleda malo mlitavo.
Korak 6. Odrežite zrelo lišće
Kada berete rastresitu salatu, škarama ili nožem uklonite zrelo lišće bez nanošenja štete ostatku biljke. To možete početi činiti čim lišće dosegne veličinu koju biste vidjeli u trgovini. Uklonite cijelu biljku nakon nekoliko tjedana ili će biljka postati gorka i početi klijati.
- Berite u rano jutro za najhrskavije lišće.
- Odsjecanjem središta biljke produljit će se razdoblje berbe.
- Listove salate čuvajte u hladnjaku do deset dana, čuvajući ih u plastičnoj vrećici s nekoliko papirnatih ubrusa.
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Ako sadite više od stotinu linearnih stopa salate odjednom, ova metoda može biti neučinkovita i teška za leđa. U većem opsegu, možda bi bilo vrijedno uložiti u komercijalnu sijačicu koja sve te korake može izvesti s manje vremena i fizičkog napora.
- Da biste uživali u stalnoj opskrbi zelenom salatom, posadite svaki tjedan novi niz redova.
- Uvijek zakoračite oko područje sadnje, pogotovo ako imate podignutu gredicu. Salati je potrebno rastresito, prozračeno tlo. Gaženjem površine za sadnju zbijet ćete tlo i smanjiti klijavost i rast.
- Možda ćete htjeti označiti i mjesto gdje ste posadili salatu, označavajući i kada je posađena.
- Za zanimljivu varijaciju pomiješajte nekoliko vrsta i boja sjemenki salate u jednom pakiranju i sijte u neprekidnom redu. To će rezultirati domaćom mješavinom koja se može rezati već 4 tjedna nakon sadnje za nježnu i lijepu salatu.
- Kupite peletirano sjeme salate jer se njime lakše rukuje i sadi.
- U hladnoj klimi, salatu možete posaditi kasnije u vegetacijskoj sezoni. Salata općenito preferira prohladno vrijeme, pa bi trebala biti dobra sve dok je zrela prije prvog smrzavajućeg mraza. Možete čak i izgraditi hladan okvir za uzgoj salate zimi.
Upozorenja
- Uvijek operite salatu prije nego što je pojedete, pogotovo ako ste koristili kemijske insekticide ili gnojiva. Bolje je izbjegavati uporabu takvih proizvoda i umjesto toga marljivo koristiti pri plijevljenju i ručnom uklanjanju insekata, a kao gnojiva koristiti kompost i gnoj. Tlo će imati koristi od toga, kao i vaše zdravlje.
- Nemojte zaostajati u plijevljenju ili ćete u svojoj salati dobiti neočekivano zelje.
