Uzgoj vlastite riže kod kuće može biti zabavan jer se lako uzgaja i održava. Imajte na umu ipak da bi vam za proizvodnju količine riže bilo potrebno mnogo velikih lonaca koji bi uvelike utjecali na vaš račun za namirnice. Umjesto toga, pokušajte ga samo posaditi iz zabave kako biste vidjeli kako ga uzgojiti i ubrati.
Koraci
1. dio od 4: Izvirivanje zrna
Korak 1. Kupite smeđu rižu putem interneta ili čak u lokalnoj trgovini
Ako želite određenu ili posebnu vrstu riže, vjerojatno ćete morati otići na internet kako biste pronašli sjemenke. Inače, možete samo koristiti smeđu rižu iz trgovine, jer sjemenke su ono što jedete. Odaberite najmanje prerađenu rižu koju možete pronaći, poput organske smeđe riže.
Nemojte brati bijelu rižu jer joj je uklonjena ljuska sjemena. Neće klijati
Korak 2. Namočite zrna u vodi 24 sata
Zrna riže stavite u zdjelu i prelijte ih vodom. Ostavite zrna na toplom mjestu sljedeća 24 sata. Kad se vratite i provjerite ih, trebali bi proklijati.
- Ako samo koristite smeđu rižu iz trgovine, možda nemate veliku klijavost, što znači da ćete, primjerice, vidjeti samo polovicu sjemena.
- Ako nijedno sjeme nije proklijalo, promijenite vodu i ostavite ih još 24 sata.
- Klijanje sjemena na ovaj način može pomoći u povećanju broja sjemena koje nikne. Međutim, ovaj postupak možete potpuno preskočiti; umjesto toga, možete pripremiti lonac s tlom i vodom i jednostavno u njega ispustiti sjeme da proklije u tlu.
Korak 3. Stavite sjemenke u vlažni papirnati ubrus 2-3 dana
Izvadite sjemenke iz vode i stavite ih u vlažni papirnati ubrus. Ručnik stavite u plastičnu vrećicu i zatvorite. Zatim ga možete postaviti na toplo mjesto još nekoliko dana.
Svaki dan provjeravajte sjemenke. Trebali biste vidjeti 1 do 2 inča (2,5 do 5,1 cm) nicanja u roku od dan -dva
2. dio od 4: Priprema vašeg lonca
Korak 1. Pronađite 1-2 velike posude
Da biste uzgajali dovoljno riže da vam bude od koristi, trebali biste uzgojiti nekoliko lonaca ili kanti. Inače, ako samo želite ukrasnu biljku, možete upotrijebiti jedan lonac ili kantu. Možete koristiti velike kante koje nađete u trgovinama za poboljšanje doma, na primjer, ili bilo koji veliki spremnik, poput glinenog lonca.
- Pobrinite se da vaši spremnici budu duboki najmanje 1 stopa (0,30 m) i široki od 0,30 do 0,61 m (1 do 2 stope).
- Riža proizvodi 10 kilograma (4,5 kg) na 100 kvadratnih metara (9,3 m)2). To znači da ako koristite samo spremnike koji drže 1 do 2 četvorna metra (0,093 do 0,186 m)2), iz svojih ćete biljaka dobiti samo 0,1 do 0,2 kilograma (0,045 do 0,091 kg) riže.
Korak 2. Začepite drenažne otvore ako vaš spremnik ima
Za razliku od većine biljaka, ne želite da voda istječe iz riže. Stoga je vrlo važno odabrati posude bez rupa ili začepiti rupe koje posuda ima na dnu.
Pokušajte glinom ili gumom začepiti dno posude. Prije dodavanja zemlje provjerite je li nepropusan za vodu
Korak 3. Sloj tla od 6 do 8 inča (15 do 20 cm) na dno
Za uzgoj riže potrebna vam je solidna količina prljavštine. Možete koristiti samo tlo iz svog vrta, ali ako to učinite, morat ćete dodati kompost ili drugo gnojivo. Koristite oko 1 dio komposta na 2 dijela zemlje. Pobrinite se da još imate oko 6 inča (15 cm) od vrha posude za dodavanje vode.
- Ako dodate zemlju iz svog vrta, imajte na umu da ona može prenijeti štetočine i bakterije koje unosite u svoj dom. Unaprijed zapakirano tlo za sadnju obično nema tih problema.
- Ne pakirajte tlo. Neka bude prilično labavo.
- Odaberite tlo za sadnju koje je dizajnirano za zadržavanje vode. U torbi će biti napisano "dobro zadržavanje vode" ili nešto slično.
Korak 4. Dodajte dovoljno vode da pokrije tlo za 2 inča (5,1 cm)
Morat ćete stalno dodavati vodu u spremnik jer će se i dalje upijati u tlo nekoliko minuta. Kad se prestane upijati, napunite posudu tako da razina vode bude 2 inča (5,1 cm) iznad tla.
Vašoj riži će trebati ta količina vode većinu vremena dok raste
3. dio od 4: Uzgoj sjemena
Korak 1. Dodajte svoje proklijalo sjeme u kantu
Ne morate zapravo "saditi" sjeme jer će proklijalo sjeme potonuti u tlo. Rasporedite ravnomjerni sloj riže, ciljajući na sjemenke svakih 1 do 2 inča (2,5 do 5,1 cm).
Ako vam klice ne stoje u vodi, možete prstima gurnuti korijenje u tlo
Korak 2. Stavite kantu na toplo mjesto sa 6-8 sati svjetla
Ako u svom domu nemate sunčano područje koje nudi 6-8 sati svjetla svaki dan, vjerojatno ćete morati kupiti rasvjetno svjetlo. Postavite ga iznad kanti tako da imaju stalno svjetlo. Ako je područje propuhljivo, pokušajte dodati grijaće prostirke ispod kanti kako biste zagrijali vodu.
- Pazite da jastučiće postavite na "nisko", jer ne želite da voda postane prevruća.
- Jastučići za grijanje općenito se koriste za pomoć pri klijanju sjemena. Možete ih kupiti u vrtnim trgovinama ili na internetu.
Korak 3. Držite vodu nadopunjenom dok biljke ne budu visoke oko 8 inča (20 cm)
Redovito provjeravajte biljke kako biste bili sigurni da imaju dovoljno vode, održavajući vodu na 2,1 inča (5,1 cm) iznad tla. Kad biljke dosegnu visinu od 15 cm (15 inča) iznad vode, vodu možete preliti na tlo do 10 cm.
Korak 4. Neka voda ispari do kraja vegetacije
Stabljike riže nastavit će rasti i upijati vodu, ali ne morate dodavati više. Voda mora sazrijevati dok riža sazrijeva.
Ako iznad tla još uvijek ima vode kad se riža počne prevrtati prema gore ("kimnuti"), ocijedite je
4. dio od 4: Berba riže
Korak 1. Pričekajte 3-4 mjeseca prije berbe riže
Riži je potrebno mnogo vremena pa nemojte očekivati da ćete brzo ubrati ovu biljku. Od sadnje potrebno je oko 4 mjeseca da dostigne zrelost. Primijetit ćete da glave počinju opadati kad se približi vrijeme žetve.
Korak 2. Potražite zlatne glavice 2 tjedna nakon što vam se glave spuste
Stabljike će biti zelene dok glavice ne budu spremne za berbu. Tada će postati zlatne, a tada znate da su biljke spremne za rezanje.
Korak 3. Odrežite glave škarama ili škarama
Kad budete spremni za berbu, odrežite stabljike 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm) ispod glavica. Držite se za stabljiku iznad mjesta na kojem želite napraviti rez kako biste mogli uhvatiti glavice dok silaze sa stabljike.
Skupite ih zajedno dok ih režete
Korak 4. Raširite glave da se osuše
Stavite ih na suho, toplo mjesto gdje možete raširiti stabljike u jednom sloju. Također ih možete objesiti u hrpe da se osuše. Jednostavno zavežite kanape oko njih i objesite ih naopako.
Grozdovi neka budu mali kako bi imali prostora za sušenje
Korak 5. Zagrijte glave u pećnici ili dehidratoru
Zrna se moraju zagrijati na 180 ° F (82 ° C). Stavite ih na posudu prekrivenu folijom i ostavite sat vremena u pećnici ili dehidratoru. Na ovaj način znate da su potpuno suhi.
Raširite glave što tanje možete u pećnici ili dehidratoru
Korak 6. Odvojite zrna od glave da biste ih pojeli
Prstima trljajte glave kako biste zrna izvadili iz ljuske. Ručno pokupite sve trupove kako vam ne bi ušli u rižu! Zatim možete skuhati rižu kao i inače.
