Dvogodišnje povrće su biljke koje proizvode povrće svake 2 godine, poput repe, prokulice, kupusa, mrkve, cvjetače, celera, kelja, luka, peršina, rutabaga i repa. Lako ih je i zabavno uzgajati čak i za vrtlare početnike, a nakon sadnje zahtijevaju vrlo malo dodatne pažnje. Uz malo planiranja i rada, ovog proljeća ili ljeta možete zasaditi vlastiti vrt dvogodišnjeg povrća!
Koraci
1. dio od 3: Sadnja povrća
Korak 1. Pričekajte sadnju do posljednjeg mraza kako biste spriječili sjetvu u prvoj godini
Dvogodišnje biljke treba saditi u kasno proljeće ili rano ljeto kako bi se izbjeglo rano cvjetanje zbog izloženosti niskim temperaturama. Ako biljke cvjetaju tijekom prve godine, to je vjerojatno zato što su bile izložene mrazu.
- Dok čekate sadnju, čuvajte sjeme povrća u vrećama na toplom i suhom mjestu.
- U hladnijim podnebljima možete započeti tako što ćete sjeme posaditi u zatvorenom prostoru, a zatim ga premjestiti van kad se vrijeme popravi.
- Provjerite almanah uzgajivača kako biste saznali kada se posljednji mraz obično javlja u vašoj regiji.
Korak 2. Odaberite mjesto koje će veći dio dana dobivati puno sunca
Kao i većina povrća, dvogodišnje biljke najbolje rastu na sunčanim područjima jer solarnu energiju pohranjuju u lišće. Ako živite s vrlo toplom klimom, potražite djelomično zasjenjena područja kako se novi rast ne bi osušio.
Ako niste sigurni kakvu sunčevu svjetlost zahtijeva vaše povrće, provjerite oznaku ili pakiranje sjemena. Većina će reći da se za najbolje rezultate sadi na "punom suncu" ili "djelomičnom suncu"
Korak 3. Obradite tlo kompostom kako biste poboljšali razinu hranjivih tvari
Uzgoj povrća zahtijeva puno hranjivih tvari u tlu. Prije sadnje upotrijebite grablje ili frezu za miješanje sloja komposta ili stajskog gnoja (7,6 cm) u tlo kako biste potaknuli rast korijena.
Neke biljke, poput brokule, zahtijevaju vrlo bogato tlo i mogu imati koristi od dodatnog komposta u vrtu
Korak 4. Posadite povrće s dovoljno prostora za rast bez dodirivanja
U vrtu iskopajte lopatu za iskopavanje malih rupa udaljenih oko 15–46 cm, ovisno o vrsti povrća. Zatim u svaku rupu ispustite 4-6 sjemenki i prekrijte ih zemljom.
Trebali biste početi primjećivati rast u roku od nekoliko tjedana. Općenito, brzina rasta ovisit će o vrsti povrća, ali ako ne vidite rast unutar mjesec dana od sadnje, možda ste posadili loše sjeme
2. dio od 3: Briga za bijenale
Korak 1. Zalijevajte povrće kad god je tlo suho
Općenito, dvogodišnje biljke ne zahtijevaju mnogo pažnje za rast. Poprskajte vodu po biljkama kad tlo postane suho na dodir. Ako živite u kišnoj klimi, možda ćete morati zalijevati rjeđe, ali svakako provjerite dobivaju li sve sadnice dovoljno vode.
- Za novi rast upotrijebite mlaznicu sa laganim izmaglicama, ali kako biljke počinju rasti i postaju jače, upotrijebite jaču mlaznicu za prskanje buba i prljavštine s lišća.
- Najbolje je zalijevati biljke destiliranom vodom.
Korak 2. Oplodite povrće svakih 6-8 tjedana tijekom ljeta i jeseni
Povrću je za rast potrebno mnogo hranjivih tvari, čak i ako je posađeno na bogatom tlu. Nanesite općenito 20-20-20 tekuće ili topljivo u vodi gnojivo oko baze biljke da se upije u korijenov sustav.
Općenito, pravilna gnojidba ovisit će o biljci. Ako niste sigurni koliko gnojiva vaša biljka treba, provjerite oznaku ili pakiranje sjemena. U nekim slučajevima možda nećete trebati gnojivo u prvoj godini
Korak 3. Pokrijte tlo debelim slojem malča u jesen kako biste zadržali toplinu
Budući da dvogodišnjim biljkama treba 2 godine da sazriju, nastavljaju rasti i preko zime. Rasporedite sloj malča od 2–3 inča (5,1–7,6 cm) oko baze svake biljke prije prvog smrzavanja u sezoni.
Ako je potrebno, biljke možete i iskopati u kasnu jesen i čuvati ih na hladnom i suhom mjestu za zimu. Stavite ih u posude i održavajte tlo vlažnim, ali ne zasićenim do ponovne sadnje u proljeće
Korak 4. Držite krošnju biljke nepokrivenom kako biste spriječili truljenje
Jedna od najčešćih bolesti koja pogađa dvogodišnje biljke je trulež krošnje. Ako prljavština, malč ili drugi materijali prekriju vrh biljke, ona će postati previše vlažna i uzrokovati truljenje biljke. Posebno u prvoj godini pobrinite se da vrh svake biljke bude čist.
- Biljke možete održavati čistima četkajući ih rukom ili prskajući laganim izmaglicom vode po sunčanom danu. Time ćete ukloniti prljavštinu i malč, a voda će ispariti.
- Ako imate biljku koja truli, iskopajte je i odmah uklonite iz vrta kako biste zaštitili ostale biljke.
3. dio od 3: Berba biljaka
Korak 1. Berite povrće prije nego što procvate tijekom drugog proljeća
Rano u proljeće druge godine nakon sadnje dvogodišnje povrće postat će spremno za berbu. Rezačima, lopatama ili škarama uklonite lišće, iskopajte podzemno povrće ili odrežite peteljke.
Ako kasnije tijekom godine želite sakupiti sjeme za ponovnu sadnju, nemojte brati svo povrće. Ostavite 3-4 biljke netaknute i pustite ih da procvjetaju
Korak 2. Skupite bilje zarezivanjem lišća s baze biljke po potrebi
Ako ste posadili dvogodišnje bilje, ono će vjerojatno biti spremno za upotrebu do sredine ljeta. Prilikom korištenja obavezno odrežite lišće s dna biljke.
Ako na kraju ne iskoristite mnogo isječaka iz svojih biljaka, oni mogu postati vrlo veliki i grmoliki. U jesen obrežite sve donje listove i zamrznite ih za upotrebu preko zime prije nego što biljka ugine
Korak 3. Sredinom ljeta sakupite sjeme s cvjetnica
Kad cvjetovi procvjetaju i počnu venuti, upotrijebite vrećicu koja se može zatvoriti da sakupite sjemenke sa stabljika biljke. Ovisno o vrsti povrća, mjesto sjemena može varirati. Ove sjemenke možete koristiti za uzgoj više povrća sljedeće godine!
Ako ste kupili hibridno sjeme ili sjeme F1, možda ga nećete moći ponovno zasaditi jer je neoprašeno. To znači da neće rasti. U tom slučaju morat ćete kupiti novo sjeme za sljedeću vegetacijsku sezonu
Savjeti
- Nakon prve godine možete posaditi više povrća kako biste "posrnuli" godine berbe. To znači da ćete povrće moći brati svake godine, a ne svake 2 godine.
- Uvijek operite ruke prije i poslije rukovanja organskim materijalima.
