Grah i grašak relativno je lako uzgajati, pa su dobar izbor za prvog vrtlara ili novu vrtnu parcelu. Postoji mnogo sorti svake vrste, od penjanja po grahu do slatkog graška sa šećerom. Pokrenite svoje biljke iz sjemena tako da ih posadite u zemlju gdje ih želite uzgajati, jer mahunarke ne vole presađivanje. Grah i grašak skloni su nekim bolestima, ali umjereno zalijevanje i sušenje lišća može pomoći da vaše biljke ostanu zdrave. Uz malo pažnje, u samo ćete nekoliko kratkih mjeseci imati žetvu ukusnog, nježnog povrća!
Koraci
1. dio od 3: Priprema mjesta za sadnju
Korak 1. Odaberite mjesto koje dobiva najmanje 6 do 8 sati sunčeve svjetlosti
Grah i većina graška preferiraju puno sunca. Promatrajte svoje dvorište tijekom dana i zabilježite koja područja dobivaju dobru sunčevu svjetlost. Budući da popodnevna sunčeva svjetlost može biti intenzivna, potražite mjesto koje ujutro dobiva puno svjetla, ali je kasnije tijekom dana djelomično zasjenjeno.
Neki grašak dobro uspijeva u djelomičnoj sjeni ili 4 do 6 sati sunca. Kad idete u kupnju sjemena, provjerite svjetlosne preferencije biljke na naljepnici pakiranja
Korak 2. Obradite tlo na dubinu od 20 do 25 cm (8 do 10 inča)
Motikom ili vrtnom lopatom ukopati zemlju i okrenuti je. Prije toga tlo lagano zalijevajte kako biste ga lakše obradili. Okrenite cijelo tlo na području na kojem planirate saditi povrće.
- Grah i grašak uspijevaju u dobro dreniranom tlu. Ako imate gustu zemlju, dodajte najmanje 10 do 15 lb (4,5 do 6,8 kg) pijeska ili dobro odležalog gnoja i kompostirajte dok obrađujete zemlju.
- Pokušajte iskopati plitku rupu, a zatim je zalijevajte crijevom oko minute. Ako voda sjedi u lokvi i zapravo ne istječe, morat ćete je nadopuniti organskim tvarima ili pijeskom. Također možete pokupiti šaku zemlje i oblikovati je u kuglu. Ako ima kompaktan oblik i ne mrvi se puno, tlo vam je gusto.
Korak 3. Dodajte oko 2 lb (2,3 kg) gnojiva s malo ili bez dušika
Provjerite 3 NPK broja gnojiva. Odaberite jedan s 0 ili 1 kao prvim brojem i visokim drugim i trećim brojevima, kao što je 0-10-10. Raspršite gnojivo po svom području sadnje, a zatim ga umiješajte u tlo.
- Tri NPK broja odnose se na sadržaj dušika (N), fosfora (P) i kalija (K) u gnojivu. Vreća gnojiva 0-10-10 sastoji se od 10% fosfora i 10% kalija; ostalo je podloga ili punilo.
- Grah i grašak ne zahtijevaju puno gnojiva, a mogu apsorbirati dušik iz zraka. Česte ili teške primjene dovest će do obilnog lišća, ali manje mahuna.
Korak 4. Zakiselite tlo ako je pH iznad 6,5
Da biste provjerili pH, pomiješajte po 1 dio zemlje i destilirane vode, umetnite test traku u smjesu na 20 do 30 sekundi, a zatim usporedite boju trake s ključem za boju u kompletu. Grah i grašak trebaju blago kiselo tlo; cilj pH od 6,0 do 6,5. Ako je pH tla veći od 6,5, dodajte zakiseljač, poput sumpora ili aluminij -sulfata.
- Zakiseljivače i druge izmjene tla pronađite u vrtnom centru. Pročitajte upute i posipajte navedenu količinu kako biste ispunili ciljani pH. Po pravilu, pospite 4 do 8 oz (110 do 230 g) sumpora po kvadratnom jardu ili metru, a zatim ga grablje ili okopajte u tlo.
- Ako je vaše tlo previše kiselo, dodajte alkalni dodatak, poput vapna.
- Najbolje je testirati i promijeniti pH tla tijekom toplog vremena. Osim toga, trebate dodati zakiseljivač u svoje tlo najmanje 3 mjeseca prije sadnje kako biste osigurali da ima vremena stupiti na snagu.
Dio 2 od 3: Sadnja sjemena graha i graška
Korak 1. Kupite sjeme u lokalnom vrtnom centru
Postoji veliki izbor graha i graška, a oni labavo spadaju u 2 kategorije. Grah i grašak za penjanje ili grašak vinova je loza koja može narasti najmanje 5 do 6 stopa (1,5 do 1,8 m), pa ih je potrebno rešetkati. Grah i grašak ne rastu toliko visoko pa im ne treba dodatna potpora.
- Zeleni grah, grah lima i suhi grah (poput graha) uobičajeni su odabiri među vrtlarima. Mnoge vrste graha, poput zelenog graha, dolaze u sortama šipka i grma.
- Uobičajeno uzgojeni grašak uključuje engleski grašak, snježni ili šećerni grašak i šećerni grašak. Poput graha, veliki je grašak dostupan i u grmlju i u sortama penjačica.
- Ako ne želite uložiti dodatne napore za ugradnju i izgradnju rešetki ili stupa, krenite s različitim sortama grmlja. S druge strane, penjanje vinove loze moglo bi biti dobar izbor ako vam se sviđa izgled rešetke prekrivene vinovom lozom ili vaš vrt podupire visoku strukturu, poput ograde.
- Grah i grašak imaju osjetljivo korijenje i ne podnose presađivanje. Iz tog razloga, najbolje ih je uzgajati iz sjemena izravno u vrtu.
Korak 2. Posijte sjeme čim prijeti opasnost od mraza
Prije sadnje provjerite je li temperatura tla veća od 60 ° F (16 ° C). Najtočniji način ispitivanja temperature tla je termometar za tlo, koji je jeftin alat dostupan u većini vrtnih centara. Umetnite termometar otprilike 3 do 4 inča (7,6 do 10,2 cm) u tlo kako biste očitali.
- Za procjenu temperature tla možete koristiti i prosječne temperature zraka. Da biste pronašli prosječnu temperaturu zraka, zbrojite dnevne visoke i niske temperature, a zatim podijelite s 2. Nađite prosječnu temperaturu zraka za posljednja 3 dana. Temperatura tla trebala bi biti približno jednaka tom broju. Pomoću ove strategije možete koristiti predviđene temperature i predvidjeti kada će tlo biti dovoljno toplo za sadnju.
- Općenito, najbolje vrijeme za planiranje je sredina proljeća ili sredina svibnja za umjerenu klimu na sjevernoj hemisferi.
- Razmislite o zapanjujućoj sadnji ako planirate uzgojiti puno biljaka. Na primjer, posadite 5 tjedan dana, još 5 nekoliko tjedana kasnije, pa još 5 nekoliko tjedana nakon toga. Izdvojit ćete svoj usjev umjesto da vas odjednom zatrpate velikom žetvom.
Korak 3. Nanesite bakterije Rhizobia na sjeme za zdravije biljke
Bakterije Rhizobia pomažu grašku i grahu apsorbirati dušik, a njihova je primjena na sjemenke uobičajena praksa. Otvorite paket sjemena ili prenesite sjeme u plastičnu vrećicu. Lagano zamaglite sjemenke vodom, ulijte paket bakterija Rhizobia u vrećicu, a zatim ga protresite kako biste bili sigurni da su sve sjemenke prekrivene.
- Bakterije Rhizobia možete pronaći na internetu i u vrtnim centrima.
- Rhizobia je bakterija u tlu, koja fiksira dušik stvarajući simbiotski odnos s mahunarkama.
Korak 4. Posadite sjeme 1 do 1 1⁄2 in (2,5 do 3,8 cm) duboko i 2 do 6 in (5,1 do 15,2 cm) razmaknuto.
Gurnite prst u tlo, izvucite ga, a zatim stavite sjeme u rupu. Posadite svoje sjeme u redove; ako imate više redova, ostavite 2 do 3 ft (0,61 do 0,91 m) između njih. Provjerite pakiranje vašeg sjemena za posebne zahtjeve prostora za tu biljku.
- Općenito, grah svemirskog grma udaljen je približno 2 do 4 inča (5,1 do 10,2 cm).
- Zrna graha svemirskog graha udaljena su 10 do 15 cm jedno od drugog.
- Posadite sjemenke graška na udaljenosti od 7,6 cm.
Korak 5. Osigurajte potporu za grah i grašak visokog rasta
Penjačkim sortama potrebna je potpora stupova, bobica, rešetki ili lica. Umetnite pojedinačne stupove graha od 6 ft (1,8 m) u tlo uz svaku rupu za sjeme ili zavežite bambusove štapiće zajedno kako biste izgradili teepee.
- Ne prekrivajte zasađeno sjeme zemljom dok ne dodate nosače. Rupe će vam pomoći u praćenju mjesta postavljanja nosača.
- Budući da grah i grašak imaju osjetljivo korijenje, morat ćete podići nosače prilikom sadnje sjemena. Ako to učinite nakon što niknu, možete ozlijediti vaše biljke.
- Ako koristite rešetku, pazite da ne blokira sunčevu svjetlost da dospije do zasađenog sjemena.
Korak 6. Pokrijte sjeme i učvrstite tlo rukom
Ispunite rupe, a zatim nježno pritisnite tlo na koje ste posadili svako sjeme. Ne želite pakirati tlo; samo ga tapšite rukom kako biste potaknuli klijanje.
Dobar kontakt s tlom pomoći će u zaštiti sjemena i potaknuti ga na nicanje
Korak 7. Nakon sadnje sjemena lagano zalijevajte vrt
Nakon što prekrite rupe i učvrstite tlo, zalijevajte mjesto za sadnju tek toliko da tlo postane vlažno. Morat ćete održavati tlo vlažnim, ali ne smije biti vlažno. Svakodnevno provjeravajte vlažnost tla i ne dopustite da se osuši.
- Budući da previše vlage onemogućuje klijanje, samo navlažite tlo i nemojte ga zalijevati prije sadnje kao što biste to mogli učiniti s drugim vrstama biljaka. Osim toga, izbjegavajte sadnju sjemenki graha i graška odmah nakon obilne kiše.
- Ovisno o vrsti graha ili graška koje ste posadili, očekujte da će se prve klice pojaviti u roku od 1 do 2 tjedna.
3. dio 3: Briga za tebe Vrt
Korak 1. Zalijevajte svoj vrt najmanje 2 do 3 puta tjedno kako bi zemlja bila vlažna
Za ispitivanje tla gurnite prst u zemlju. Ako je tlo suho i ne lijepi se za prst, vrijeme je da zalijete svoje biljke. Upamtite da tlo ne smije biti natopljeno vodom. Grah i grašak vole postojanu vlagu ili oko 2,5 cm tjedno.
- Zalijevajte područje za sadnju laganim raspršivanjem kako ne biste ozlijedili sadnice. Kako biljke sazrijevaju, pokušajte zalijevati izravno u tlo kako biste izbjegli smočenje lišća. Mokro lišće može potaknuti bolest.
- Najbolji način za sprječavanje bolesti je očuvanje lišća vaših biljaka što je moguće suhim. Zalijevajte ranije tijekom dana kako bi sunce moglo osušiti vlagu na lišću, a ne orezivati lišće niti ubirati mahune kad su vam biljke vlažne.
Korak 2. Privežite klice na njihove nosače kad su visoki 2 do 4 inča (5,1 do 10,2 cm)
Kad sadnice budu previsoke da bi stajale uspravno, pažljivo ih privežite uz potporu vrtnom špagom. Dok rastu, vežite vinove loze za potporu u intervalima od 1 ft (30 cm).
- Alternativno, ako koristite rešetku ili ogradu, utkajte vinovu lozu u tračnice dok rastu.
- Ako dopustite da se loze prevrnu, mogle bi istrunuti ili se zaplesti.
- Većina sorti graha i graška nemaju problema s usponom na oslonac nakon početka.
Korak 3. Ubirajte izdanke graška ili gornje nezrele listove, ako želite
Nježni izdanci graška ukusni su i mogu se jesti sirovi ili kuhani. Kad vaše biljke graška budu visoke od 10 do 15 cm, odrežite gornja 2 kompleta lišća čistim ručnim škarama.
- Pokušajte pržiti ubrane izdanke graška sa žlicom maslinovog ulja, prstohvatom soli i prskanjem limunovog soka oko 1 minute.
- Ne samo da su izdanci dobri za jesti, obrezivanjem biljaka graška potaknut ćete daljnji rast.
Korak 4. Ručno uklonite štetnike ili, ako je potrebno, upotrijebite insekticid
Redovito pregledavajte svoje biljke na ličinkama insekata, kornjašima, puževima i drugim štetočinama. Ako tu i tamo pronađete samo nekoliko, samo ih uberite sa svojih biljaka. Za zarazu insekata, poput lisnih uši, upotrijebite insekticid označen prema vrsti štetnika.
- Pročitajte upute za proizvod i koristite ih prema uputama. Ako želite izbjeći uporabu kemikalija, isperite zaražene insekte oštrim, stalnim mlazom vode iz crijeva. Budite sigurni da mlaz nije tako tvrd da bi mogao ozlijediti vaše biljke. Ne zaboravite ujutro isprati štetočine kako biste spriječili bolest.
- Za borbu protiv lisnih uši također možete naručiti bubamare na internetu i upoznati ih sa svojim vrtom. Pojest će lisne uši, ali vaše biljke ostavite na miru. Imajte na umu da ćete možda morati pričekati sezonu ili dvije prije nego što vidite promjene.
Korak 5. Nanesite gnojivo bez dušika kada vaše biljke cvjetaju
Cvjetovi bi se trebali pojaviti nekoliko tjedana nakon što su vaše sadnice nikle. Upotrijebite gnojivo sa sporim otpuštanjem koje ne sadrži dušik kako biste svojim biljkama dali mali poticaj. Mahunarkama nije potrebno puno gnojiva, ali lagana primjena nakon što potroše mnogo energije na cvjetanje može im pomoći u održavanju rasta.
- Ako koristite pelete sa sporim otpuštanjem, pažljivo umiješajte oko žlicu u tlo oko svake biljke. Alternativno, razrijedite tekuće gnojivo i nanesite ga crijevom.
- Budući da grah i grašak mogu izvući dušik iz zraka, izbjegavajte korištenje dušikovih gnojiva. Previše dušika dovest će do manje mahuna.
Korak 6. Berite mahune kad su hrskave, čvrste, ali još nezrele
Ovisno o sorti, prvu berbu trebali biste imati oko 2 mjeseca nakon klijanja. Za mahunarke s jestivim mahunama, poput graška šećera i graha, najbolje je brati mahune prije nego što se sjemenke u potpunosti razviju. Mahuna mora biti hrskava, čvrsta i nježna, a sjemenke iznutra trebaju biti male i nezrele.
- Poljski grašak i suhi grah, poput graha, treba ostaviti dok se sjemenke u potpunosti ne razviju. Bit će spremni za berbu kad se mahuna lako otvori.
- Izbjegavajte berbu mahuna dok je biljka mokra. Pričekajte da jutarnja rosa ispari kako biste ubrali mahune i nemojte ih zalijevati neposredno prije berbe.
Korak 7. Dopustite nekoliko mahuna da potpuno sazriju na kraju vegetacije
Neka neke mahune sazriju dok ne budu spremne za prirodno otpadanje. Otvorite ih i skupite sjemenke, a zatim čuvajte sjeme na hladnom i suhom mjestu do sljedećeg proljeća.
Započnite postupak iznova, a sljedeće godine presadite vrt graha i graška! Mokro sjeme pokvarit će se, pa ga nemojte prati prije skladištenja. Za najbolje rezultate, odaberite drugo mjesto u svom vrtu za usjev sljedeće godine
Savjeti
- Redovito pregledavajte svoje biljke na bijele mrlje, obezbojene mrlje i druge znakove bolesti. Ako je zahvaćena grana, odrežite je, bacite, a zatim obližnje lišće operite sapunom označenim za biljke. Ako po cijeloj biljci ima dlačica ili plijesni, povucite biljku prema gore i bacite je.
- Za jestive mahunarke mahuna, što više mahuna uberete i prije ih uberete, to će vam biti veći prinos.
- Pravo vrijeme za branje mahuna ovisi o vrsti, pa provjerite na Internetu ili pročitajte pakiranja sjemena kako biste saznali kada ćete ubrati željene sorte.
- Ne uzgajajte grah na istom mjestu 2 godine zaredom. Rotirajte usjeve svake godine kako biste spriječili iscrpljivanje tla i bolesti.
