Prirodna katastrofa ili drugi hitni slučajevi mogli bi tjednima prekinuti pristup vodi. Pohranjivanje vlastite zalihe rješava vašu najvažniju potrebu u ovoj situaciji. Iako voda ne "pokvari" se na isti način kao i hrana, može razmnožavati štetne bakterije ako je ne pročistite ili pohranite u sigurnim uvjetima. Drugi rizik je kemijska kontaminacija, bilo iz određenih vrsta plastičnih posuda, bilo iz kemijskih para koje prolaze kroz stijenke spremnika za vodu.
Koraci
1. dio 2: Priprema sanitarnih kontejnera
Korak 1. Odlučite koliko vode ćete pohraniti
Prosječna osoba treba 1 galon (4 litre) vode svaki dan, pola za piće, a pola za pripremu hrane i higijenu. Povećajte ovaj broj na 5,5 litara (1,5 litara) po osobi ili više za djecu, dojilje i bolesne osobe te za svakoga u vrućoj ili nadmorskoj klimi. Na temelju ovih brojeva, pokušajte spremiti zalihe za 2 tjedna za svoje kućanstvo. U slučaju hitne evakuacije, skladištite zalihe od 3 dana u lako prenosivim spremnicima.
Na primjer, 2 zdrave odrasle osobe i 1 dijete trebaju (1 galon ili 3,8 litara po odrasloj osobi) x (2 odrasle osobe) + (1,5 litara ili 5,7 litara po djetetu) x (1 dijete) = 3,5 galona (13,25 litara) dnevno. Dvodnevna opskrba vodom za ovo kućanstvo iznosi (3,5 litara ili 13,25 litara dnevno) x (14 dana) = 49 litara (185,5 litara). Opskrba za 3 dana bila bi (3,5 litara ili 13,25 litara dnevno) x (3 dana) = 10,5 litara (40 litara)
Korak 2. Razmotrite flaširanu vodu
U područjima koja reguliraju vodu u bocama, uključujući SAD i EU, zapečaćene boce vode već su sanitarne i ostat će dobre neograničeno dugo. Ako idete ovim putem, ne morate brinuti o odabiru odgovarajućih posuda ili pročišćavanju vode.
Provjerite naljepnicu za certifikaciju od strane IBWA -e (Međunarodne udruge bocane vode), NSF -a (Nacionalne zaklade za sanitaciju) ili UL -a (Underwriters Laboratories). To pokazuje da je proizvod zadovoljio standarde sigurnosti i kvalitete. To je važnije u zemljama koje ne reguliraju vodu u bocama
Korak 3. Odaberite posude za hranu
Plastični spremnici za hranu ili piće s oznakom "HDPE" ili sa simbolom recikliranja #2 izvrsne su mogućnosti. Plastika #4 (LDPE) i #5 (PP) također su sigurne, kao i nehrđajući čelik. Nikada nemojte ponovno upotrijebiti posudu u kojoj se nalazilo bilo što osim hrane i pića, te koristite potpuno nove prazne posude samo ako su označene s "ocjena za hranu", "sigurna za hranu" ili sa simbolom noža i vilice.
- Mlijeko i voćni sok ostavljaju ostatke koje je teško ukloniti i potiču rast bakterija. Nemojte ponovno koristiti posude u kojima se čuvaju ova pića.
- Staklene posude posljednje su sredstvo jer se lako mogu slomiti u katastrofi.
- Tradicionalne neglazirane keramičke posude mogu pomoći u hlađenju vode u toploj klimi. Upotrijebite onu sa uskim ustima, poklopcem i slavinom ako je moguće kako biste potaknuli sanitarno rukovanje.
Korak 4. Izbjegavajte spremnike izrađene od opasne plastike
Potražite identifikacijski kod smole na plastičnim spremnicima, koji se obično sastoji od broja ispisanog pored simbola za recikliranje. Izbjegavajte spremnike označene sa "3" (za polivinil klorid ili PVC), "6" (za polistiren ili PS) i "7" (za polikarbonat). Ovi materijali mogu biti opasni po vaše zdravlje.
Korak 5. Temeljito očistite spremnike
Operite ih sapunom i vrućom vodom, a zatim isperite. Ako je u spremniku prethodno bilo hrane ili pića, dezinficirajte ga na jedan od sljedećih načina:
- Napunite vodom i umiješajte 1 žličicu (5 ml) tekućeg izbjeljivača za kućanstvo za svaku litru (približno 1 litru) vode. Zamahnite da dodirnete sve površine, a zatim dobro isperite.
- Za nehrđajući čelik ili staklo zaštićeno od topline, potopite u kipuću vodu na 10 minuta, plus 1 minutu za svakih 300 m nadmorske visine iznad 300 m nadmorske visine. Ovo je najbolja metoda za čelik, jer izbjeljivač na bazi klora može nagrizati metal.
Korak 6. Dezinficirajte vodu iz nesigurnih izvora
Ako voda iz slavine nije sigurna za piće ili ako vodu uzimate iz bunara, dezinficirajte je neposredno prije skladištenja. Najbolji način za to je dovesti vodu do vrenja 1 minutu ili 3 minute na nadmorskoj visini od 5000 m (5 000 ft).
- Ako ne možete prokuhati vodu ili ne želite izgubiti vodu kuhanjem, izbjeljivač je sljedeća najbolja opcija:
- Pomiješajte ½ žličice (2,5 ml) izbjeljivača bez mirisa, bez aditiva za svakih 5 litara (19 litara) vode. Udvostručite količinu izbjeljivača ako je voda zamućena ili bez boje.
- Ostavite vodu da odstoji pola sata.
- Ako ne osjetite slab miris klora, ponovite tretman i ostavite da odstoji još 15 minuta.
- U hitnim slučajevima možete i dezinficirati male količine vode tabletama za pročišćavanje vode. No, koristite ih umjereno, jer pretjerana uporaba može narušiti rad štitnjače.
Korak 7. Filtrirajte zagađivače
Vrenje ili klor ubit će mikroorganizme, ali neće ukloniti olovo ili teške metale. Ako je vaša voda zagađena otjecanjem s farmi, rudnika ili tvornica, izlijte je kroz filtar s aktivnim ugljenom i filtar za reverznu osmozu (RO).
Možete napraviti vlastiti filter od uobičajenih materijala. Iako nije učinkovit kao komercijalni filter, uklonit će talog i neke toksine
2. dio 2: Čuvanje vode
Korak 1. Čvrsto zatvorite spremnik
Pazite da prstima ne dodirnete unutrašnjost poklopca kako biste izbjegli zagađenje.
Korak 2. Označite spremnik
Sa strane napišite "pitku vodu", zajedno s datumom kada ste je flaširali ili kupili.
Korak 3. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu
Svjetlost i toplina mogu oštetiti spremnike, osobito plastične. Sunčeva svjetlost također može uzrokovati rast algi ili plijesni u prozirnim posudama, čak i zatvorenim bocama kupljenim u trgovini.
- Ne skladištite plastične posude u blizini kemijskih proizvoda, osobito benzina, kerozina i pesticida. Pare mogu proći kroz neke plastične posude i zagađivati vodu.
- Spremite zalihe od 3 dana u male spremnike blizu izlaza, u slučaju hitne evakuacije.
Korak 4. Provjerite opskrbu svakih 6 mjeseci
Ako se pravilno skladišti, neotvorena, flaširana voda u trgovini trebala bi ostati dobra neograničeno dugo, čak i ako boca ima rok trajanja. Ako ste vodu sami flaširali, zamijenite je svakih 6 mjeseci. Zamijenite plastične posude kada se plastika zamuti, promijeni boju, izgrebe ili izgrebe.
Prije zamjene možete popiti ili upotrijebiti staru zalihu vode
Korak 5. Otvorite jedan spremnik odjednom
Ako trebate koristiti zalihe za hitne slučajeve, spremite posude s otvorenom vodom u hladnjak ili na hladno mjesto. Koristite otvorenu posudu unutar 3 do 5 dana u hladnjaku, 1 do 2 dana u hladnoj prostoriji ili nekoliko sati u toploj prostoriji. Nakon toga preostalu vodu ponovno očistite prokuhavanjem ili dodavanjem klora.
Piće izravno iz spremnika ili dodirivanje ruba prljavim rukama povećava rizik od onečišćenja
Savjeti
- U hitnim slučajevima držite pri ruci prijenosni filter za vodu, poput Lifestraw -a. Oni se mogu koristiti za filtriranje bakterija iz vode bez korištenja topline.
- Zamrznite malo vode kako biste imali kratkoročni način skladištenja kvarljivih proizvoda ako nestane struje. Zamrznite vodu u plastičnim posudama s nekoliko centimetara (nekoliko centimetara) prostora za glavu jer led koji se širi može razbiti staklo ili posude prepune.
- Voda koja se čuva u dugotrajnom skladištenju može imati okus "ravne" zbog gubitka zraka, osobito ako je prokuhana. Ulijte vodu u duge mlazeve između 2 posude kako biste vodu ponovo prozračili i poboljšali okus.
- Imajte na umu da možda nećete moći ostati u svom domu tijekom hitne situacije. Čuvajte barem dio svoje vode u spremnicima koje možete lako transportirati.
- Flaširana voda nije nužno kvalitetnija od vode iz slavine - au nekim slučajevima to je voda iz slavine. Prednost skladištenja je komercijalno zatvorena boca.
- Ako ste u nedoumici je li određeni spremnik za hranu, možete se obratiti lokalnom vodovodnom tijelu za savjet.
Upozorenja
- Ako primijetite curenje ili rupu u spremnicima nakon skladištenja vode, nemojte piti iz posude.
- Nemojte koristiti mirisno izbjeljivač ili izbjeljivač za boje za pročišćavanje vode, niti izbjeljivač s dodanim sredstvima za čišćenje, niti izbjeljivač s koncentracijom većom od 6,0%. Izbjeljivač postupno postaje manje učinkovit ako je boca otvorena, pa za najbolje rezultate upotrijebite novu posudu.
- Ne preporučuju se tablete joda i drugi tretmani vode bez klora jer ubijaju manje mikroorganizama od klora.
