Echinacea, također poznata i kao konusni cvijet, cvijet je porijeklom iz Sjeverne Amerike. Cvjetovi su lijepi i često se koriste kao biljni lijekovi za prehladu i druge manje infekcije. Svaki dio biljke možete koristiti na isti način. Možete ubrati samo cvijeće, stabljike i lišće ehinaceje ili brati cijelu biljku s pričvršćenim korijenjem. Zatim osušite i spremite ehinaceu tako da bude spremna za uporabu kad god vam zatreba!
Koraci
Metoda 1 od 3: Berba cvijeća, lišća i stabljika ehinaceje
Korak 1. Pričekajte da cvijeće procvjeta
Nakon sadnje ehinaceje može proći nekoliko godina dok cvjetovi ne procvjetaju. Važno je da sa svoje biljke ne berete ništa sve dok cvjetovi ne procvjetaju barem jednom, a zatim pričekajte da ponovno procvjetaju kako biste ih ubrali. To će pomoći da se osigura da je biljka dovoljno žilava da podnese berbu i ima uspostavljen korijenov sustav.
- Berite cvijet dok cvjeta i prije nego što počne blijediti.
- Imajte na umu da je ehinacea vrijedan dodatak u vrtu i prije nego što je uberete. Privlači leptire, daje sjeme pticama i odbija jelene iz vašeg vrta.
Korak 2. Izrežite neposredno iznad čvora kako biste ubrali malu količinu ehinaceje
Stabljiku ehinaceje možete rezati koliko god želite, samo je svakako prerežite iznad čvora. Čvorovi su male izbočine na ehinaceji gdje raste lišće. Oštrim parom vrtnih škara ili škara izrežite stabljiku svoje ehinaceje točno iznad čvora. Ova metoda berbe idealna je kada želite sakupiti jednu stabljiku ili samo nekoliko stabljika.
Ponovite ovo za svaku stabljiku koju želite ubrati
Korak 3. Izrežite neposredno iznad krune kako biste požnjeli cijelu biljku
Kruna se nalazi u podnožju biljke, neposredno iznad korijena. Izrežite do jedne trećine stabljika točno iznad krune pomoću oštrih škara ili vrtnih škara za berbu biljke ehinacee.
- Učinite to za svaku cijelu biljku koju želite ubrati.
- Sljedeće godine biljka će ponovno narasti.
Korak 4. Izbjegavajte pretjerano obrezivanje biljaka
Echinacea ne voli biti uznemiravana pa je važno orezivati umjereno. Izrežite samo nekoliko stabljika sa svake od grudica i pokušajte odrezati najstarije ili najveće. Ostavite mlađe stabljike na miru da nastave rasti.
Provjerite jednom tjedno dok je biljka u cvatu kako biste provjerili ima li starijih stabljika koje se mogu ubrati prije nego što počnu blijediti
Metoda 2 od 3: Berba korijena ehinaceje
Korak 1. Pričekajte da biljka napuni najmanje 3 godine da saberete korijenje
Korijeni ehinaceje korisni su za tinkture i čajeve, ali berba korijena znači iskopanje cijele biljke. Najbolje je pričekati da biljka sazri kako bi korijenje bilo što veće. To će također dati dovoljno vremena za razvoj nekih drugih krunica ehinaceje iz izvorne biljke.
- Također je najbolje iskopati ehinaceju po korijenu i podijeliti grudice jednom u 3 ili 4 godine. Odredite vrijeme za berbu korijena u proljeće ili jesen po hladnom vremenu.
- Od manjih biljaka možete dobiti samo nekoliko grudica, a od većih možete dobiti nekoliko grudica.
Korak 2. Vrtnom lopatom iskopajte korijenje
Vrtnu lopatu umetnite u zemlju otprilike 1,5 do 2 stope (0,46 do 0,61 m) od baze ehinaceje. Zatim nogom pritisnite lopatu i biljku izvadite van iz korijena. To će vam pomoći da ne iskopate korijenje.
- Također možete iskopati rov oko biljke kako biste je olabavili. Pazite samo da ne kopate preblizu kako ne biste oštetili korijenje.
- Echinacea ima široke i duboke korijene.
Korak 3. Prstima razdvojite grudice korijena u pojedinačne krune
Kruna je područje neposredno iznad pojedinačnog korijena gdje se stabljike te biljke spajaju. Pazite da ne odlomite stabljike ili komade korijena dok ih razdvajate. Odvojite veće, starije nakupine od manjih, mlađih i podijelite ih na hrpe.
- Ako je grumen previše tvrd da biste ga razbili prstima, upotrijebite par vrtnih škara za njihovo rezanje.
- Možda ćete također htjeti istresti višak prljavštine kako biste lakše vidjeli pojedinačne krunice.
Korak 4. Zamijenite sve mlade krune pričvršćene na starije
Nakon što završite s dijeljenjem grudica, mlade posadite u zemlju. Stavite svaku grudu u vlastitu rupu na dubini od 30 do 38 cm (12 do 15 inča) i razmaku od 0,30 do 0,91 m (1 do 3 stope). Oni će nastaviti rasti i korijenje ovih biljaka možete ubrati za još 1 do 2 godine.
- Pobrinite se da ehinaceju posadite na područje zemlje ili u lonac s zemljom koja se dobro odvodi. Izbjegavajte čvrsto zbijena ili glinasta tla.
- Odaberite područje s punim suncem ili stavite ehinaceju u saksiji na sunčan prozor.
- Nakon presađivanja biljku zalijte duboko.
Metoda 3 od 3: Sušenje i skladištenje ehinaceje
Korak 1. Isperite cvijeće, stabljike, lišće i korijenje
Prije nego što upotrijebite bilo koju od ehinacea, temeljito ih isperite. Posebno dobro isperite korijenje jer je bilo u zemlji i bit će zaprljano prljavštinom. Isperite biljke mlakom ili hladnom vodom.
Ako na korijenu vaše biljke ima još puno prljavštine, možda ćete ih htjeti izvaditi van i otresti. Nemojte ispirati puno prljavštine u odvode jer će ih vjerojatno začepiti
Korak 2. Objesite biljke ehinacee naopako ili ih položite da se osuše
Možete omotati gumicu ili neki konopac oko snopa stabljika ehinaceje i objesiti ih naopako s kuke na zidu ili stropu kako biste ih osušili. Preko cvijeća stavite papirnatu vrećicu kako biste uhvatili osušene latice dok padaju. Ovisno o veličini biljke i toplini okoliša, može proći samo nekoliko dana da se biljke osuše ili može proći oko tjedan dana.
- Druga je mogućnost da rasprostrete cvijeće na dobro prozračenoj ravnoj površini, poput ekrana koji ste skinuli s prozora, i stavite ga vani da se osuši na toplom, sunčanom danu. Ovo bi trebalo dati suhe biljke za samo 1 do 2 dana.
- Neki su ljudi također uspjeli osušiti ehinaceu na limu za pečenje ostavljenom u automobilu. To može proizvesti suhe biljke za samo jedan dan.
Korak 3. Nožem ili škarama izrežite suho cvijeće na zasebne komade
Odrežite cvjetne pupoljke sa stabljika, odrežite stabljike na komade od 0,5 cm (1,3 cm) i usitnite korijenje 1⁄4 komadići (0,64 cm). Biljne dijelove možete podijeliti za različite namjene ili ih pomiješati zajedno.
Korak 4. Osušenu ehinaceu spremite u staklenke
Upotrijebite staklenke s vrhovima vijaka ili poklopcima za zaključavanje kako biste spriječili prodiranje zraka i vlage. Različite dijelove cvijeća možete pohraniti zajedno u jednu staklenku jer se svi dijelovi mogu koristiti na isti način. No, dijelove možete odvojiti i po želji staviti u vlastite staklenke. Cijelu biljku možete koristiti za pripremu čajeva, ekstrakata, kapsula i lokalnih pripravaka. Staklenke s ehinaceom stavite na hladno, suho i tamno mjesto, primjerice u kuhinjski ormar ili ostavu.
