Gotovo svaka pećnica dolazi s donjom ladicom. Ova ladica može se koristiti kao brojler, ladica za zagrijavanje ili jednostavno kao skladišni prostor. Korištenje ladice ovisi o vrsti pećnice i marki, stoga je prije korištenja ove ladice važno konzultirati upute za vašu pećnicu. Bez obzira na to koju ladicu imate, može se koristiti na razne korisne načine, bilo da se radi o brzom kuhanju hrane, održavanju pripremljene hrane toplom ili pohranivanju lonaca i tava.
Koraci
Metoda 1 od 3: Zagrijavanje hrane u donjoj ladici
Korak 1. Pročitajte upute pećnice
Najjednostavniji način da saznate je li vaša donja ladica jednostavno ladica za odlaganje je pročitati upute koje ste dobili s pećnicom. Ako nemate upute, možete pogledati model pećnice na internetu i pročitati o značajkama proizvoda. Donja ladica najvjerojatnije je ladica za pohranu ako nema postavke ili grijaći element.
Korak 2. Podesite postavke
Mnoge ladice za zagrijavanje dolaze s nekoliko postavki temperature. Obično će postojati postavke za visoke, srednje i niske temperature. Morske plodove, perad i druge vrste mesa treba držati na srednjoj ili visokoj temperaturi. Ako kuhate više namirnica odjednom, gotovu hranu za koju je potrebna najniža temperatura držite u ladici.
Korak 3. Održavajte pripremljenu hranu toplom
Ladice za zagrijavanje obično se koriste za pomoć pri zagrijavanju hrane koja je već topla, umjesto zagrijavanja hladne hrane. Koristite ladicu za zagrijavanje kada kuhate više namirnica odjednom i želite da jedan dio obroka koji je pripremljen ranije ostane topao. Na primjer, desert držite zagrijanim u ladici dok se glavno jelo kuha.
Korak 4. Potražite regulator vlažnosti
Ladice za zagrijavanje često dolaze s regulatorom vlage. Ovu opciju možete koristiti da se hrana ne osuši. Na primjer, držite peciva u ladici za zagrijavanje kako se ne bi osušili ili podesite vlagu kako bi pomfrit ostao hrskav.
Korak 5. Izbjegavajte kuhanje hrane u ladici za zagrijavanje
Ladica za zagrijavanje malo se razlikuje od brojlera. On održava hranu toplom, ali nije namijenjena za kuhanje hrane. Pokušaj kuhanja hrane u ladici za zagrijavanje može biti opasan jer se na niskoj temperaturi mogu razviti bakterije.
Neke ladice za zagrijavanje imaju opciju sporog kuhanja. Pročitajte priručnik kako biste provjerili ima li vaša pećnica ovu opciju
Metoda 2 od 3: Pohranjivanje kuhinjskih predmeta
Korak 1. Spremite potrepštine za pečenje i kuhanje
Ladice za pohranu najčešće se koriste za kuhanje. Na primjer, možete staviti svoje lonce, tave i tave u ovu ladicu. Da biste maksimalno iskoristili svoj prostor, preokrenite poklopce na posudama kako biste spriječili da ručke ometaju vrata.
Nemojte pretrpati ladicu jer će vam biti teško lako dohvatiti bilo koju stavku koju tražite
Korak 2. Koristite ladicu za dugačke predmete
Ovu ladicu možete koristiti i za spremanje predmeta koji zbog svoje duljine ne mogu lako stati u druge spremnike. Na primjer, u ovu ladicu možete staviti predmete kao što su alati za roštilj na roštilju, poslužavnici za posluživanje, pladnjevi i drugi pribor za posluživanje. Iako u ladicu možete spremiti razne stvari, bolje je pohraniti stvari koje se koriste za kuhanje, pečenje ili posluživanje hrane.
Korak 3. Stavite male predmete u posude
Manji predmeti, poput posuđa, lako se mogu pomiješati u ladici za skladištenje. Da biste ih držali na mjestu, upotrijebite posude, razdjelnike ili kutije. Skladištite artikle prema upotrebi.
Korak 4. Spremite posebne predmete u ladicu
Ako vam je ladica teško dostupna, u njoj spremite predmete koje koristite samo u posebnim prilikama ili za zabavu. Možete pohraniti blagdanske posude za kolačiće ili pribor za kuhanje koji se obično ne koriste. Možda nećete htjeti držati skupe tanjure u ovoj ladici samo u slučaju da mrvice propadnu.
Metoda 3 od 3: Utvrđivanje imate li brojlera
Korak 1. Provjerite izvor grijanja
Broiler s donjom ladicom najčešći je u plinskim štednjacima. Ako imate plinski štednjak koji ima donji izvor grijanja, tada je vaša donja ladica najvjerojatnije brojler. Posude za brojlere bit će udaljene najviše pet centimetara od izvora grijanja.
Korak 2. Pročitajte upute
Ako još uvijek niste sigurni čemu služi vaša donja ladica, najbolje je znati da pogledate upute koje ste dobili s pećnicom. Upute će vam reći je li to ladica za brojlere na izvlačenje i kako je pravilno koristiti. Upute ili značajke proizvoda za vašu marku pećnice najvjerojatnije možete pronaći na internetu ako više nemate upute.
Korak 3. Skuhajte hranu u roku od 5 do 10 minuta
Hranu možete staviti na naribanu tavu za brojlere ili koristiti tavu od lijevanog željeza. Hrana kuhana u brojleru obično će biti gotova u roku od 5 do 10 minuta. Namirnice poput svježeg povrća koje se može brzo skuhati, tanko narezanog mesa i nježne hrane najbolje je peći jer se obično kuha samo vanjska površina hrane.
Također možete prvo kuhati hranu u pećnici, a zatim je staviti u brojler da završi i obrnuto
Savjeti
- Neke pećnice prosipaju mrvice u donju ladicu. Upotrijebite vakuumsko crijevo ili izvadite ladicu ako je moguće i istresite mrvice.
- Obložite pećnicu komadom teksturiranog papira ako se stvari pomiču pri korištenju ladice za spremanje.
