Odabirom novog seta posuđa imate priliku kupiti nešto i korisno i lijepo. Bez obzira na to registrirate li se za pribor za jelo prije vjenčanja, mijenjate postojeći pribor za jelo ili se opskrbljujete nakon preseljenja, ulaganje vremena u pronalaženje pravog kompleta omogućit će vam da godinama uživate u svojim novim jelima svaki dan.
Koraci
1. dio od 3: Shvaćanje osnova
Korak 1. Procijenite svoje trenutno posuđe
Je li važno odgovara li vaš novi pribor za jelo vašim starim stvarima? Ako je tako, morat ćete koordinirati prema materijalu, boji ili uzorku. Osim ako ne mrzite svoje trenutne komade, razmislite kako ćete ih nastaviti koristiti.
Korak 2. Definirajte raspon uporabe vaših novih komada
Na primjer, planirate li redovito koristiti ova jela na otvorenom? Ako je tako, možda ćete htjeti pogledati manje uobičajene, ali nelomljive materijale, poput metala ili laminata. Ako ćete tijekom blagdana koristiti samo službeni set, možda biste se htjeli uskladiti s blagdanskim bojama.
Korak 3. Odlučite želite li skupove ili ne
Posuđe za jelo često dolazi u setovima od 5 komada (formalno) i 4 komada (ležerno). Razmislite želite li da se sva vaša jela podudaraju na ovaj način, jer većina trgovaca sada nudi pribor za jelo „otvorene zalihe“, što znači da možete kupiti pojedinačne komade, a ne komplete. Ako želite, možete miješati i slagati različite boje, uzorke, teksture i oblike.
Korak 4. Odlučite tražite li ležerno ili svečano posuđe
Vjerojatno nije potrebno imati kompletan set svakog, iako može biti tradicionalan. U teoriji, ležerno posuđe za jelo čvrsto je i dizajnirano za svakodnevnu uporabu, dok je službeno posuđe osjetljivije, ali ovdje se puno preklapa. Ako pronađete dobar uzorak, možda biste mogli kupiti jedan izdržljiv, elegantan set.
Korak 5. Odaberite svoj materijal na temelju trajnosti, cijene i namjene
Službeno posuđe obično se izrađuje od koštanog porculana i porculana; ležerni komadi mogu biti i kameni ili zemljani.
- Porculan je najtvrđa keramika; koštani porculan gotovo je jednako jak jer je ojačan pepelom od volovske kosti. Obje su vrste relativno skupe i često nisu idealne za uporabu u perilici posuđa ili mikrovalnoj pećnici jer ih je teže zamijeniti. Mnogi proizvođači sada nude porculan i porculan koji je siguran za perilice posuđa, mikrovalnu pećnicu i pećnicu.
- Ležerno posuđe za jelo treba biti čvrsto, u perilici posuđa i u mikrovalnoj pećnici; idealno, također bi trebao biti siguran za pećnicu na 400-500F. Takvi se komadi tradicionalno najčešće izrađuju od kamena ili zemljanog posuđa (kremšnita, majolika, fajansa, delft), koji su manje čvrsti i jeftiniji od porculana ili koštanog porculana. No, porculansko i jeftino pribor za jelo od kostiju postaje prilično uobičajen.
2. dio od 3: Odabir komada koje volite
Korak 1. Odaberite shemu boja na temelju vaših potreba i vaše sobe
Obično bijelo posuđe uvijek je vrlo popularno jer se može prati u perilici posuđa, ne blijedi, pristaje većini dekoracija, dobro izlaže hranu i nikada ne izlazi iz mode. Međutim, također se možete uskladiti sa svojom blagovaonicom ili kuhinjom odabirom boje. Posuđe također može biti obično ili s uzorkom.
- Ako imate blagovaonicu jarkih boja, neutralne boje dobro će je nadopuniti. Ako imate dekor neutralne boje, u svoja jela možete unijeti jarku boju koja će istaknuti druge estetske naglaske.
- Kada razmišljate o uzorcima, u svoje uzorke uključite običan pribor za jelo kako ne bi bio pretežak. Imajte na umu da su mnogi uzorci izrađeni s naljepnicama ili prijenosima i da ih treba prati ručno kako bi se spriječilo blijeđenje ili uklanjanje. U mikrovalnoj pećnici ne smije se koristiti zlatni ili bilo koji drugi uzorak obložen metalom.
Korak 2. Odaberite oblike i teksture, posebno za naglaske
Iako su glatka, okrugla jela najčešća i svestranija, mogu postati dosadna. Vaša se kolekcija može dramatično poboljšati dodavanjem niza komplementarnih komada u dramatičnim oblicima i teksturama. Ovo je također sjajno vrijeme za razmatranje nekih neobičnijih i dramatičnijih materijala i uzoraka.
Za inspiraciju potražite postavke japanskih stolova na internetu i u časopisima gdje ćete vidjeti širok raspon oblika, boja i tekstura koje se redovito koriste
Korak 3. Izmjerite tablice i skladišne prostore kako biste odabrali odgovarajuće veličine
Iako postoje približne standardne veličine za većinu komada, one se jako razlikuju.
Ako razmišljate o vrlo velikim pločama, svakako izmjerite prostor u ormarima i perilici posuđa: ploča od 12 inča često se neće uklopiti u nominalni ormar od 12 inča, na primjer. Neki ljudi smatraju da veliki tanjuri potiču prejedanje, dok drugi nalaze eleganciju u "negativnom prostoru" tanjura
Korak 4. Razmislite trebate li komade za posluživanje
Za posluživanje trebat će vam 2-3 jela, 2 zdjele, 1 pokrivena tepsija, 1 pladanj ili stalak za kolače i 1 usluga kave/čaja. Ova jela ne moraju se međusobno slagati i odlično su mjesto za grananje u dramatične oblike, boje i teksture.
3. dio od 3: Kupovina
Korak 1. Odredite proračun za svoje kupnje
Posuđe za kuhanje ne mora biti izuzetno skupo, ali ako kupujete puno komada, brzo će se zbrajati. Međutim, ovo nije sjajno mjesto za jeftino. Nadate se da ćete koristiti ova jela svaki dan dugi niz godina, pa kupite nešto što vam se sviđa i smanjite troškove na drugom mjestu.
Korak 2. Odaberite onoliko postavki koliko ljudi možete zamisliti da ugoste za večeru
Obično to znači 12 obroka, što glatko pokriva zabavu velike veličine. Ako imate budžet, kupite dovoljno za obitelj i kasnije dodajte u svoju zbirku; u tom slučaju svakako kupite komade za koje je malo vjerojatno da će se prestati proizvoditi, ili kasnije može biti vrlo teško kompletirati komplet.
Korak 3. Temeljito istražite trgovce priborom za jelo
Iznenadili biste se kako mnoge naizgled renomirane robne kuće i slično imaju mnogo, mnogo užasnih recenzija: jela kojima je trebalo šest mjeseci da stignu, pokvarena u otpremi, odbijena za povratak itd. Ako se registrirate, budite posebno oprezni: neka su mjesta zloglasna jer jednostavno ne poštuju kupnje u registrima, a kad se ljudi žale, samo anonimno vraćaju novac kupcu na kreditnu karticu.
Savjeti
- Razmislite o tome da svojoj djeci date svoj stil jela. Vole imati svoje tanjure, zdjele i šalice. Također možete odabrati dječje posuđe od materijala koji su lakši ili se teže lome.
- Ideje potražite u časopisima o hrani i modi, osobito ako razmišljate o nečem drugom osim tradicionalnih bijelih formalnih postavki. Može vam puno pomoći vidjeti kako dizajneri hrane koriste jela dramatičnih boja i oblika, a to može biti jedan od najjednostavnijih i najjeftinijih načina dotjerivanja vaše kolekcije.
- Majolika i fajans čip vrlo lako. Često su jarko obojene ili ručno oslikane. Potpuni setovi posuđa nisu uobičajeni zbog svoje krhkosti. Ploče za posluživanje ili tanjure treba koristiti oprezno.
- Ako imate mali budžet, odaberite vrstu posuđa koje možete prikupiti. Mnoge vrste, poput Fiestaware -a, postoje već desetljećima i malo je vjerojatno da će biti ukinute. Započnite prikupljanjem tanjura i zdjela i dodajte ih u svoje setove koliko god možete.
