Vlasac ima blagi okus luka i može se ugraditi u razna jela. Ako tijekom kuhanja želite početi koristiti svježi vlasac, lako ga možete uzgajati u svom domu. Vlasac možete početi uzgajati iz sjemena ili podijeliti lukovice iz biljaka vlasca koje već imate u svom vrtu. Bez obzira na to kako pokrećete vlastiti vlasac u zatvorenom prostoru, redovito ga zalijevajte i brinete o njemu kako biste ga mogli nastaviti brati. Uz malo posla, imat ćete svježi vlasac kad god vam zatreba!
Koraci
Metoda 1 od 3: Sadnja sjemena vlasca
Korak 1. Odaberite lonac 8 inča × 8 in (20 cm × 20 cm) s otvorima za drenažu
Vlasac treba dovoljno dubok lonac da bi se njegovo korijenje i lukovice uspostavile. Pobrinite se da lonac ima nekoliko drenažnih rupa na dnu kako se tlo ne bi previše nakvasilo, inače bi vam vlasac mogao trunuti. Obično možete uzgojiti 6-8 stabljika vlasca u saksiji dimenzija 20 x 20 cm.
Držite više lonaca ako želite uzgojiti vlasac
Korak 2. Napunite lonac mješavinom zemlje namijenjenom bilju
U lonac stavite organsku mješavinu za sadnju koja sadrži pjeskovitu ilovaču i kompost kako bi vlasac dobio odgovarajuće hranjive tvari. Nemojte čvrsto pakirati tlo jer će inače sjeme biti klijavo i stvarati zdrave biljke. Nastavite ga puniti tako da bude 1 inč (2,5 cm) ispod ruba.
U vrtlarskim trgovinama obično možete pronaći mješavinu lonca namijenjenu bilju
Korak 3. Zakopajte sjemenke vlasca tako da budu 1⁄4 in (0,64 cm) duboko u tlu.
Izvadite 10–15 sjemenki iz pakiranja i stavite ih na tlo tako da budu udaljene 2,5 cm. Prstom gurnite sjemenke vlasca u tlo tako da jesu 1⁄4–1⁄2 inča (0,64–1,27 cm) duboko.
Sjeme vlasca možete kupiti u vrtlarskoj trgovini ili na internetu
Savjet:
Sjeme posadite iste godine kada ga i kupite jer brzo može izgubiti svoju vitalnost.
Korak 4. Zalijevajte sjeme tako da je tlo vlažno 1 in (2,5 cm) ispod površine
Zalijevajte sjeme bocom s raspršivačem kako ne biste ometali sjeme. Nastavite prskati tlo vodom kako biste navlažili sjeme kako biste lakše rasli. Gurnite kažiprst u tlo do prvog zgloba i provjerite osjeća li se tlo vlažno.
- Također možete unaprijed navlažiti tlo prije nego što posadite sjeme, ako želite.
- Pokušajte koristiti čistu, pročišćenu vodu ako možete izbjeći unošenje zagađivača u tlo.
Korak 5. Pokrijte posude komadom novina kako biste zadržali vlagu
Sjemenke vlasca najbolje klijaju u tamnoj, vlažnoj klimi pa će prekrivanje posude potaknuti brži rast. Stavite sloj novina preko cijelog lonca i zalijepite ga prema vanjskom rubu. Ako se novine vlaže ili puknu, zamijenite ih novim listom.
Također možete upotrijebiti komad kartona za prekrivanje lonaca
Korak 6. Stavite lonac na toplo mjesto dok sjeme ne proklija
Odaberite mjesto pored prozora okrenutog prema jugu ili unutar ormara kako biste zadržali lonac. Svakodnevno provjeravajte tlo je li proklijala neka sadnica.
Ne morate zalijevati sjeme dok klija jer će novine zadržati vlagu zarobljenu u tlu
Korak 7. Uklonite novine kad primijetite klice
Klijanju sjemena vlasca obično je potrebno oko 2 tjedna za nicanje kada su temperature oko 70 ° F (21 ° C). Skinite novine s vrha lonca i ostavite lonac pokraj istog prozora kako bi mogle narasti do veličine.
Vlasac može proći dulje ako imate niže temperature
Metoda 2 od 3: Uzgoj vlasca iz odjeljaka
Korak 1. Zalijevajte postojeći vlasac 2-3 sata prije nego što ga iskopate
Upotrijebite posudu za zalijevanje da navlažite tlo oko biljaka vlasaca kako biste ih lakše uklonili. Nakon što zalijete, pričekajte najmanje 2-3 sata da vlasac upije vlagu i smanji količinu stresa zbog ponovne sadnje.
- Odlučite podijeliti postojeći vlasac u kasno ljeto ili jesen tako da bude na kraju aktivne vegetacijske sezone.
- Ako dijelite biljke koje ste uzgajali u loncima, možete odabrati bilo koje vrijeme za podjelu.
Korak 2. Pripremite lonac s 2,1 cm (5.1 cm) zemlje i mješavinom komposta
Nabavite lonac dimenzija 20 x 20 cm (20 x 20 cm) s drenažnim otvorima kako bi vlasac imao prostora za rast. Odaberite mješavinu za sadnju koja je specijalizirana za bilje jer obično sadrži sve potrebne hranjive tvari koje vlasac treba. Napunite dno lonca 2–3 inča (5,1–7,6 cm) rastresitom zemljom.
- Mješavinu za sadnju s kompostom možete kupiti u vrtlarskoj trgovini.
- Ako ne možete pronaći mješavinu za sadnju s kompostom, pomiješajte 3 dijela zemlje s 1 dijelom komposta da napravite vlastiti.
Korak 3. Orežite vlasac tako da lišće bude visoko 5,1–7,6 cm
Čistim pari vrtlarskih šnala izrežite vlasac na pravu visinu. Istodobno zgrabite 3–4 stabljike vlasaca i izrežite ih tako da iz zemlje izviru 5,1–7,6 cm. Rezove radite pod kutom od 45 stupnjeva kako biste spriječili razvoj truleži.
Za rezanje vlasaca možete koristiti i standardne škare. Samo ih prethodno očistite ili sterilizirajte alkoholom
Korak 4. Lopatom otpustite tlo oko vlasca
Odložite lopatu na otprilike 7 inča (7,6 cm) od podnožja stabljika vlasca i gurnite je ravno u zemlju. Spustite ručku na lopati bliže tlu kako biste olabavili tlo ispod biljke. Nastavite otpuštati tlo u krugu oko vlasca kako biste lukovice lako mogli izvući rukom.
- Također možete koristiti vrtnu vilicu ako vam je lakše.
- Ako vlasac vadite iz lonca, umjesto toga rahlite tlo pomoću manje lopatice.
Korak 5. Izvucite žarulje vlasca u grudice koje sadrže po 4-6 komada
Vlasac nježno izvucite iz zemlje i postavite ga na bok kako biste lako pristupili lukovicama. Uhvatite mali grumen žarulja i razdvojite ih jednu od druge kako biste ih odvojili. Možete odvojiti pojedinačne lukovice ili ih držati u malim grupama od 4–6 lukovica kako biste ih lakše sadili.
- Nosite vrtlarske rukavice kako biste zaštitili kožu i bolje uhvatili žarulje.
- Odbacite sve žarulje koje izgledaju bez boje ili su trule.
Savjet:
Ako ne možete ručno razbiti lukovice, upotrijebite mali vrtlarski nož za rezanje korijena držeći ih zajedno.
Korak 6. Posadite 4-6 malih lukovica i napunite zemlju tako da budu duboke 10–13 cm
Skupinu lukovica postavite na tlo u središte lonca i držite stabljike uspravno. Ostatak mješavine za sadnju napunite oko lukovice tako da su odrezani krajevi stabljika tik iznad gornje razine tla. Lagano zapakirajte tlo tako da stvara dobar kontakt s lukovicama.
Metoda 3 od 3: Briga za vlasac
Korak 1. Lonce držite na mjestu koje dnevno dobiva 4-6 sati sunčeve svjetlosti
Vlasac stavite u prozor okrenut prema jugu ako ste u mogućnosti da dobije dovoljno sunca tijekom dana. Tijekom zimskih mjeseci vaš vlasac može lagano umrijeti ako ne dobije dovoljno sunčeve svjetlosti. Međutim, oni će ponovno narasti kad dani opet postanu duži.
- Lonce možete držati i vani tijekom dana ako želite da dobiju više izravne sunčeve svjetlosti.
- Možete koristiti i svjetla za uzgoj ako nemate mjesto u svom domu koje dobiva dovoljno sunca.
Korak 2. Zalijevajte vlasac svaka 2-3 dana kako bi zemlja bila blago vlažna
Svakodnevno provjeravajte tlo guranjem kažiprsta u njega do prvog zgloba da biste vidjeli je li vlažno. Zalijevajte vlasac posudom za zalijevanje ili bočicom s raspršivačem tako da tlo od 2,5 do 5,1 cm dolje bude vlažno na dodir. Pazite da vlasac ne zalijevate jer može razviti trulež korijena i neće također rasti.
Ako vaš vlasac ima žutilo lišće, možda ima previše vode u tlu
Korak 3. Koristite organsko gnojivo svaka 2–4 tjedna kako biste svom vlascu osigurali hranjive tvari
Nanesite tanki sloj organskog gnojiva na površinu tla tako da ne dodiruje vašu biljku. Odmah zalijevajte tlo kako bi gnojivo moglo upiti u njega i opskrbiti vlasac potrebnim hranjivim tvarima. Ponovite postupak jednom mjesečno za najveću učinkovitost.
- Organska gnojiva možete kupiti u lokalnoj vrtlarskoj trgovini.
- Ako ne možete pronaći organsko tlo, umjesto toga upotrijebite tekuće gnojivo 20-20-20.
Korak 4. Orežite lišće i cvijeće kad počnu žutjeti ili odumrijeti
Vlasac jednom tjedno provjeravajte ima li nezdravih izraslina. Potražite lišće koje je suho, naborano ili počinje žutjeti. Upotrijebite par vrtnih šnala kako biste odrezali što je moguće više zahvaćenog područja kako biste promicali zdravije izrasline.
Nakon što orežete vlasac, obavezno sterilizirajte šiške alkoholom kako ne biste prenijeli bakterije na druge biljke
Korak 5. Poprskajte vlasac insekticidnim sapunom ako primijetite štetočine
Vlasac obično ne privlači kukce, s vremena na vrijeme ipak može imati grinje ili pahuljice. Potražite tekući insekticidni sapun i raspršite ga izravno na peteljke. Ponovno nanesite insekticidni sapun svaka 2-3 tjedna ako i dalje vidite štetočine na biljkama.
Savjet:
Vlasac operite čistom vodom prije nego što ga pojedete kako biste uklonili sve insekticide koje ste nanijeli.
Korak 6. Berete vlasac kad bude visok preko 15 cm
Držite vrhove 3-4 stabljike zajedno kako biste ih lako izrezali. Vrtlarskim šnalama izrežite vlasac tako da ostane 5 inča (5 cm) koje viri iz zemlje. Nastavite sakupljati vlasac kako vam je potreban kako biste ga mogli koristiti svježe u kuhinji.
Uvijek pričekajte da vlasac bude viši od 15 inča prije nego ga uberete, inače okusi možda neće biti toliko izraženi
Savjeti
- Držite više posuda s vlascem kako biste svaki put mogli ubrati berbu s različitih biljaka i potaknuti zdrav rast.
- Vlasac možete koristiti svjež ili ga možete osušiti ako ga želite duže čuvati.
