Svježe povrće iz vašeg vrta nije samo zahvalan proces već je i velika korist za vaše zdravlje. Uzgoj kukuruza može nadopuniti vaše tjelesno zdravlje, ali i hraniti vaše mentalno blagostanje. Možete početi uzgajati vlastiti vrt s kukuruzom i početi ubirati plodove s malo znanja i masti za laktove.
Koraci
Metoda 1 od 3: Odaberite vrstu kukuruza
Korak 1. Istražite područje koje planirate posaditi
Važno je znati o klimi i tipu tla kako biste pripremili svaku različitu vrstu kukuruza. Neke vrste kukuruza preferiraju toplije/hladnije tlo i različite razine pH tla.
Korak 2. Znati posaditi kukuruz šećer
Kukuruz kukuruz je klasična sorta koja se obično jede na klipu ili iz konzerve. Poznat je po zlatnožutoj jezgri i laganom, slatkom okusu. Kukuruz šećer se najčešće koristi u kućnim vrtovima.
- Standardni kukuruz šećer (označen kao 'su' na pakiranjima sjemena) najmlađi je od kukuruza kukuruza. Preko 50% šećera sadržanog u standardnom kukuruzu šećeru pretvara se u škrob u roku od 24 sata od branja, pa se mora konzumirati ili konzervirati ubrzo nakon berbe.
- Kukuruz šećer obogaćen šećerom (označen kao 'se' na pakiranjima sjemena) genetski je modificiran da uspori stopu pretvorbe šećera u škrob, povećavajući slatkoću i nježnost zrna.
- Super slatki kukuruz (označen kao 'sh2' na pakiranjima sjemena) najslađa je dostupna sorta. Zrna su mu nešto manja od ostalih sorti slatkog kukuruza i suše se kad se osuše.
Korak 3. Saznajte o udubljenom kukuruzu
Dent ili poljski kukuruz obično se ne uzgaja za prehranu sirov. Koristi se prvenstveno kao hrana za životinje ili za izradu mnogih prerađenih namirnica. Uzgoj zrnastog kukuruza koristan je za upotrebu na farmi ili za prodaju drugim farmama.
Korak 4. Shvatite osnovnu vrstu kremenastog kukuruza
Kremeni kukuruz, koji se naziva i indijskim kukuruzom, odlikuje se tvrdim, raznobojnim zrnima. Koristi se slično kao kukuruz, ali se ne uzgaja toliko u Sjedinjenim Državama koliko mu je preferirano stanište u Srednjoj i Južnoj Americi. Često se koristi u dekorativne svrhe.
Metoda 2 od 3: Pripremite svoj vrt
Korak 1. Znati kada saditi
Ovisno o vašoj regiji, morat ćete saditi sjeme u različito vrijeme. Obično je najbolje vrijeme za sadnju između svibnja i lipnja. Čuvajte se prerane sadnje jer će sjeme trunuti ako je tlo prehladno. Ako imate termometar za tlo, redovito provjeravajte temperaturu i čekajte sadnju dok tlo ne dosegne 65ºF (18ºC).
Korak 2. Odaberite mjesto
Kukuruz voli rasti na područjima punom sunca, pa odaberite vrtnu parcelu koja je na otvorenom. Pokušajte odabrati područje relativno bez korova jer se kukuruz teško nosi s njim u gredici.
Korak 3. Pripremite tlo
Kukuruz preferira tlo bogato dušikom i dobro obrađeno.
- Ako je moguće, posadite u tlo u kojem ste već uzgajali grah ili grašak jer oni pomažu obogatiti tlo s više dušika.
- Uklonite sav korov s tog područja.
- Ako je tlo ispod {{convert | 60 | F}, povećajte temperaturu prekrivajući tlo crnom plastikom i izrezujući rupe za sadnju kukuruza.
- Dva ili četiri tjedna prije sadnje dodajte kompost ili gnoj u tlo kako bi se imalo vremena uklopiti u tlo.
Metoda 3 od 3: Uzgojite kukuruz
Korak 1. Posadite kukuruz
Za svaku osobu koja namjerava konzumirati kukuruz posadite deset do petnaest biljaka. Ako je svaka biljka 100% uspješna, trebali bi proizvesti dva klasja po komadu.
- Kukuruz se oprašuje vjetrom, pa ga je najbolje saditi u blokove, a ne u pojedinačne redove kako bi pelud imala veće šanse za klijanje.
- Sjeme posadite svaka 3 inča (7,5 cm) uz redove, s razmakom između redova od 24 do 36 inča (61,0-91,4 cm). Posadite najmanje četiri reda kako bi vjetar mogao širiti pelud između njih.
- Sjeme posadite 1–2 inča (2,5–5,1 cm) ispod površine tla, sa svakom biljkom
- Kako biste povećali vjerojatnost klijanja sjemena, posadite 2-3 sjemenke zajedno na svako mjesto.
- Ako uzgajate više vrsta kukuruza, svakako ih uzgajajte na zasebnim parcelama kako biste smanjili rizik od unakrsnog oprašivanja. Ako dođe do unakrsnog oprašivanja, to bi rezultiralo čvrstim, škrobnim zrncima.
Korak 2. Zalijevajte kukuruz
Kukuruzu je potrebno oko jedan centimetar vode tjedno, a laganim zalijevanjem mogu se dobiti klasje s mnogo nedostajućih zrna. Nanesite vodu na podnožje biljaka kako biste spriječili ispiranje peludi s vrha biljke.
Korak 3. Korovite oko mladih biljaka
Držite kukuruz bez korova sve do visine koljena. Nakon toga bi vaš kukuruz trebao sam nadmašiti korov.
Korak 4. Pričekajte
Kao što kaže izreka "do koljena do četvrtog srpnja", vaš bi kukuruz do početka srpnja trebao biti visok 12-18 inča (30,5-45,7 cm). Kukuruz je gotov oko tri tjedna nakon što razvije "rese" - suhi, smeđi svileni rep na vrhu klasja.
Korak 5. Odaberite kukuruz i uživajte
Kukuruz je spreman za berbu kada su zrna dobro zbijena i pri bušenju proizvode mliječnu tekućinu. Jedite odmah nakon branja za najbolji okus i optimalnu svježinu.
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Ako imate priliku, kukuruz ubirajte najranije nego što ćete ga upotrijebiti ili ga upotrijebite čim ga uberete. Najsvježiji kukuruz je najbolji kukuruz.
- Ako želite kukuruz šećer (povrće), pazite da ga ne uberete prekasno ili će se okrenuti prema kukuruzu (zreli kukuruz koji je usjev žitarica, ali i sjeme). To nije loše jer ga možete mljeti kako biste napravili brašno poput pšenice, a možete ga koristiti za uzgoj više kukuruza sljedeće sezone.
