Kompostiranje je jedan od najjednostavnijih načina na koji možete pozitivno utjecati na okoliš. Ipak, često na kraju bacimo hranu i ostatke iz vrta šaljući ih na odlagalište.
Većina ljudi ne shvaća da bi 30% onoga što izbacimo moglo biti kompostirano.
Unatoč toj statistici, stručnjakinja za održivost Kathryn Kellogg sugerira da ako postoji samo jedna stvar koju bismo trebali učiniti kako bismo pomogli planetu, to je - pogađate - kompostiranje.
Želite li smanjiti bacanje hrane i početi živjeti održivije? Pogledajte ove jednostavne korake za pokretanje vlastite hrpe komposta.
Koraci
Metoda 1 od 5: Skupljanje kuhinjskog otpada
Korak 1. Odlučite kako će se kuhinjski ostaci koristiti
Prije nego počnete prikupljati kuhinjske ostatke, morate znati hoćete li ih koristiti za osobnu kantu za kompost ili će ići na općinski program kompostiranja. Ova razlika je važna jer u općinskom programu kompostiranja možete kompostirati više namirnica nego kod kuće.
Za općinski program često možete prikupiti sve biorazgradive kuhinjske ostatke, uključujući meso i mliječne proizvode
Korak 2. Nabavite malu posudu za kompost za zatvorene prostore
U zatvorenom prostoru postavite mini kantu za kompost koju držite u blizini prostora za pripremu obroka. To bi trebalo biti nešto što se lako napuni, svakodnevno transportira do kante za kompost i održava čistim. Možete razmisliti o maloj plastičnoj posudi (postoje zabavne sićušne kante za smeće s poklopcima) ili upotrijebiti nešto jednostavno poput keramičke zdjele s tanjurićem preko nje.
Pronađite svoju kantu za kompost na mjestu gdje je lako pristupiti, tako da ćete vas i članove obitelji potaknuti da je koristite
Korak 3. Prikupite sve ostatke voća i povrća
Najbolji kuhinjski ostaci koje možete dodati svojoj hrpi komposta su oni ostaci voća i povrća jer se brzo raspadaju i ne privlače glodavce i insekte na isti način na koji to čine životinjski proizvodi. Dodajte sve svoje ostatke voća i povrća, uključujući i one koje ste skuhali.
Korak 4. U kućnom kompostiranju koristite samo odabrane životinjske proizvode
Iako svi životinjski proizvodi koji se koriste u kuhinji mogu ići u općinske kante za kompostiranje, postoji samo nekoliko koje biste trebali dodati u kućne kante. Jedan od rijetkih proizvoda životinjskog podrijetla je ljuska jaja, jer oni dodaju kalcij u kompost, što će pomoći vašim biljkama u rastu.
Korak 5. Znajte što ne smijete kompostirati
Postoje različiti biorazgradivi predmeti koji se ne mogu kompostirati kod kuće iz zdravstvenih razloga, higijene i nemogućnosti kvarenja. To uključuje:
- Meso i ostaci mesa
- Kosti
- Riba i riblje kosti
- Ulje ili mast
- Ljudski ili ljudski izmet (osim gnoja biljojeda kao što su zečevi i konji)
Metoda 2 od 5: Postavljanje hrpe komposta u vašem dvorištu
Korak 1. Odaberite mjesto za svoju hrpu komposta
Vaš kompost trebao bi biti na mjestu koje nije previše blizu vašeg doma, tako da vam svi neugodni mirisi neće smetati i da svi glodavci koji ga posjete neće migrirati u vaš dom. Može biti na suncu ili u sjeni, ali shvatite da će se posude za kompost na suncu brže razgraditi, ali vjerojatno će trebati dodati još vode. Također, provjerite je li hrpa u području gdje postoji prostor za okretanje.
Najbolje je imati hrpu komposta na zemljištu nekoliko metara udaljenom od biljaka, a ne na palubi ili terasi, tako da će okretanje i premještanje komposta biti jednostavno
Korak 2. Kupite već napravljenu kantu za kompost
Ako želite brz i jednostavan način pokretanja gomile komposta, postoje razne kante koje se mogu kupiti u trgovinama za poboljšanje doma ili u mnogim lokalnim općinama. To su često crne plastične cijevi s poklopcem na vrhu i otvorenim dnom. Obično su jeftini za kupnju, a lako se postavljaju i koriste odmah.
Čvrste plastične kante za kompost od crne plastike također pružaju malu zaštitu od glodavaca ili drugih životinja koje vam ulaze u hrpu komposta, dok otvorene kante s vrhovima ili sa strane ne
Korak 3. Konstruirajte kantu za kompost
Ako želite određeni oblik ili veličinu kante, lako ćete napraviti vlastitu prilagođenu kantu za kompost. Većina kućnih kanti za kompost ima drveni okvir i stranice koje mogu biti drvene ili žičane. Ovisno o vašim potrebama, ciljajte da kanta bude najmanje 1 kubni metar ili 1 kubni metar jer ćete tako dobiti pristojnu količinu komposta, a pritom neće zauzeti previše prostora u vašem dvorištu.
Kanta za kompost od 1 kubika bit će visoka oko 0,91 m, a stranice će biti široke 1,2 m
Korak 4. Razmislite o tome da napravite hrpu točno na tlu
Dok kontejneri za kompost drže kompost u sebi i mogu pomoći u držanju glodavaca i drugih životinja, također je u redu napraviti hrpu za kompostiranje točno na tlu. Sve što je potrebno je određen prostor na kojem se može nakupiti vaš dvorišni otpad i kuhinjski ostaci.
Iako ćete imati kantu, postupak će biti uredniji i pomoći će obeshrabriti životinje ako kompostirate ostatke hrane, jednostavna hrpa učinit će okretanje i održavanje komposta bržim i lakšim
Korak 5. Sudjelujte u općinskom kompostiranju ako ne možete sami napraviti hrpu
Premda vam hrpa komposta kod kuće omogućuje izradu i upotrebu komposta, ipak možete izbjeći trošenje kuhinjskih ostataka stavljajući ih u spremnik za kompost koji prikuplja i koristi vaš grad. Mnogi gradovi sada imaju te programe koji prikupljaju kuhinjske ostatke i dodaju ih u industrijske procese kompostiranja.
- Osim što ne ostavljate svoje otpatke u otpad, stavljanjem kuhinjskog otpada u kontejner za kompost umjesto smeća pomažete vam uštedjeti puno mjesta u kanti za smeće.
- Obratite se lokalnoj općini da vidite hoće li prikupljati vrtni otpad za kompostiranje.
- Načini prikupljanja kuhinjskog otpada po gradovima variraju. U nekim općinama to morate dodati u svoj dvorišni kontejner, dok druge imaju zasebne spremnike za kuhinjske ostatke.
Metoda 3 od 5: Punjenje kante za kompost
Korak 1. Premažite dno laganim smeđim materijalom, ako je moguće
Za početak stvarne hrpe dodajte lišće ili druge suhe ostatke dvorišta koji su vam na raspolaganju. Idealno bi bilo da ovaj sloj bude dubok nekoliko centimetara i da će hrpi dati dobru, čvrstu podlogu.
Ako nemate smeđi materijal za uporabu, još uvijek možete započeti hrpu. Također možete upotrijebiti lagano prskanje vrtne zemlje ili nedavno gotovog komposta za početak hrpe, koja će unijeti ispravne bakterije
Korak 2. Prikupite zelene materijale za kompostiranje
Zeleni materijali s visokim udjelom dušika koriste se za aktiviranje toplinskog procesa u vašem kompostu. Neki savršeni materijali za stvaranje topline uključuju: mlade korove (prije nego što razviju sjeme), listove gavez, stolisnik i reznice trave. Ostali zeleni predmeti koji se dobro kompostiraju uključuju voće i povrće, ostatke voća i povrća, talog kave, lišće čaja (uključujući vrećice čaja sa uklonjenom spojnicom) i piletinu, puretinu, kravlje ili konjsko gnojivo.
Posebno izbjegavajte zbijanje velikih količina zelenih materijala zajedno jer oni mogu brzo postati anaerobni. To znači da neće biti dovoljno kisika da bi najkorisniji mikrobi napredovali i razgradili vaše kompostne materijale
Korak 3. Koristite puno smeđih materijala
Smeđi materijali s visokim udjelom ugljika služe kao "vlakna" za vaš kompost. Smeđi materijali uključuju jesensko (jesensko) lišće, mrtve biljke i korov, piljevinu, slamu, staro cvijeće (uključujući suhe cvjetne izloške, bez dodataka od plastike/pjene) i sijeno.
Korak 4. Dodajte ostale stavke u kantu
Ostali predmeti koji se mogu kompostirati uključuju: papirnate ručnike, papirnate vrećice, odjeću od pamuka (poderanu), ljuske od jaja i kosu (ljudi, psi, mačke itd.). No, koristite sve ove stavke umjereno.
Korak 5. U svoju kantu položite razne materijale
Idealna hrpa komposta sastoji se od 3 dijela smeđeg materijala do 1 dijela zelenog do pola i pol, ovisno o tome koji materijal imate pri ruci. Ti predmeti trebaju doći u međusobni kontakt i trebaju biti položeni u tanke slojeve koji su duboki samo nekoliko centimetara.
Korak 6. Pokrijte svoju kantu ili zakopajte ostatke hrane ispod sloja općeg dvorišta
Ako u svoju kompostnu hrpu želite uključiti i ostatke hrane, morate biti oprezni u privlačenju životinja i insekata i stvaranju neugodnih mirisa. Da biste spriječili ove probleme, pokrijte cijelu posudu poklopcem ili jednostavno kuhinjske ostatke odmah prekrijte slojem dvorišta.
Ako nemate novih isječaka iz dvorišta ili krhotina za dodavanje, samo gurnite kuhinjske ostatke ispod postojećeg gornjeg sloja u kantu za kompost
Metoda 4 od 5: Briga za vaš kompost
Korak 1. Održavajte kompost vlažnim
Kako bi se biorazgradivi predmeti brzo razgradili, moraju biti u kontaktu s vlagom. Najlakši način za to je da svaki sloj lagano poprskate vodom dok gradite hrpu. Dodajte vodu ili vlažne, zelene materijale ako se čini da je hrpa suha. Ipak, dodajte suhe, smeđe materijale ako se hrpa čini previše mokra.
- Po suhom vremenu napunite kantu za kompost vodom svaki put kad je izbacite u hrpu komposta. To će pomoći u dodavanju potrebne vlage.
- Vaša hrpa trebala bi biti vlažna poput spužve koja je iscijeđena.
Korak 2. Usitnite materijale komposta na male komadiće kako biste ubrzali proces
Kako biste pomogli kompostu da se brže razgradi, usitnite lišće i ostale ostatke iz dvorišta te zdrobite ljuske jaja. Budući da je za raspadanje većih komada potrebno duže, to će ubrzati vrijeme potrebno za izradu komposta.
Korak 3. Pomozite da se hrpa zagrije
Želite da gomila komposta bude topla kako bi mikrobi napredovali i razbili organski materijal koji ste prikupili. Pokrivanje komposta crnom vrtnom krpom ili drugim crnim pokrivačem tijekom hladnog vremena pomoći će u podizanju temperature.
- Temperatura hrpe komposta vrlo je važna i pokazatelj je mikrobne aktivnosti procesa razgradnje. Najjednostavniji način za praćenje temperature unutar hrpe je osjetiti je rukom. Ako je toplo ili vruće, sve se raspada kako bi trebalo. Ako je ista temperatura kao i okolni zrak, mikrobna aktivnost se usporila i morate dodati više materijala s visokim udjelom dušika (zeleni materijali) u kantu.
- Pokrivanjem vrha spremnika također će gomila komposta izgledati urednije.
Korak 4. Pomiješajte kompost
Pomičite materiju iznutra prema van i odozgo prema dolje. Razbijte sve što je grubo ili mat. Ako još uvijek dodajete hrpu, iskoristite priliku dok je okrećete kako biste predstavili novu materiju i dobro je pomiješali sa starijom materijom.
- Hrpu možete okrenuti pomoću vila i pomaknuti cijelu hrpu na čisto mjesto. Pomiješajte, a zatim ga vratite u kantu. Miješanje hrpe na ovaj način pomaže u održavanju protoka zraka unutar hrpe, što potiče razgradnju.
- Također možete nabaviti alat koji je posebno napravljen za miješanje komposta. Ova miješalica za kompost je stup s ručkom na jednom kraju i zupcima za miješanje na drugom. Jednostavno gurnete zupce dolje u hrpu komposta, a zatim okrenete ručku da se pomiješa.
Korak 5. Okrećite hrpu jednom tjedno ili 2
Bilo bi dobro redovito miješati kompost, osobito ako dodajete kuhinjske otpatke koji bi mogli postati smrdljivi ako se ne umiješaju. Okretanje hrpe pomaže potaknuti rast prave vrste bakterija i čini lijepu, slatku -mirisna hrpa koja će se brže razgraditi.
Korak 6. Utvrdite je li kompost spreman
U jednom ćete trenutku možda morati prestati dodavati gomilu komposta kako biste je „dovršili“. Znat ćete da je vaš kompost spreman za uporabu kad više nije topao i dok je duboko tamnosmeđe boje.
- Obično je potrebno oko 2 do 3 mjeseca za izradu komposta, ovisno o vremenskim uvjetima i sadržaju vaše hrpe.
- Vrlo svjež kompost može uzgajati biljke, ali također može i opljačkati tlo dušik dok se nastavlja raspadati. Ako mislite da vaš kompost nije do kraja gotov, ostavite ga još neko vrijeme u kanti ili ga raširite u svom vrtu i ostavite da odstoji nekoliko tjedana prije nego što u njega posadite bilo što.
Korak 7. Upotrijebite svoj kompost
Ako sve bude u redu, na kraju ćete otkriti da na dnu kante imate sloj dobrog komposta. Uklonite ovo i raširite ga ili iskopajte u svoje vrtne gredice.
- Možda ćete ga htjeti prosijati kroz grubu mrežicu ili rukama ili vilicama ukloniti sve veće komade koji se još nisu razbili.
- Kompostiranje djeluje gotovo čarobno i brzo. Ako počnete s kubičnim metrom odgovarajućeg materijala, održavajte ga vlažnim i okrećite ga tjedno, moguće je svake godine nabaviti nekoliko velikih serija komposta.
Metoda 5 od 5: Izbjegavanje uobičajenih grešaka
Korak 1. Očekujte da se kompost zagrije
Neki ljudi koji stvaraju hrpu komposta brinu se kad okreću kompost i otkriju da je u sredini vruće. Iako to nije strogo potrebno, gomila komposta koja radi najbrže zagrijat će se. Ako ste stvorili dobar mix, možda ćete primijetiti da je unutra jako toplo, čak i na pari u hladnom jutru. Ovo je dobar znak.
Korak 2. Odlučite želite li dodati predmete koji sporo trule
Postoje neke vrste ostataka dvorišta koji mogu ući u kompost, ali će im trebati puno vremena da se biorazgrade, poput žilavih grana, grančica i odrezanih ograda. Možda ćete ih htjeti kompostirati zasebno jer će im trebati više vremena da se razgrade, osobito u hladnoj klimi s kraćom sezonom kompostiranja, od ostalih namirnica.
Usitnite teške materijale, ako možete, za brže razlaganje
Korak 3. Budite oprezni pri dodavanju korova na hrpu komposta
U kompost možete staviti korov, ali postoji opasnost da se to proširi po vašem dvorištu. Ako ste sigurni da već nisu otišli na sjeme, onda su potpuno sigurni za kompostiranje. Međutim, ako su zasijale, najsigurnije je učiniti da ih umjesto u kantu za kompost stavite u svoju dvorišnu kantu za otpatke.
Korak 4. Držite životinjski otpad izvan svoje kante za kompost
Iako je tehnički moguće kompostirati pseći izmet, to se smije pokušavati samo pod vrlo posebnim uvjetima u kantama za kompost odobrenim od strane općina; obično se nalaze u lokalnim parkovima. Nemojte koristiti ovaj kompost u povrtnjacima i voćnjacima ili u njihovoj blizini. Za dodatne informacije obratite se lokalnoj općini. Potaknite svoju općinu da opskrbi ove kante u parkovima i na rutama za šetnju pasa.
Nikada se ne smije dodavati gnoj bilo koje životinje koja jede meso. Dok gnoj biljojeda može biti odličan za kompostiranje, gnoj svinje, psa, mačke ili druge mesoždera/svejeda može zaraziti vaš kompost i biljke bolestima koje se prenose hranom
Korak 5. Nemojte dodavati kompostirane posude u svoju kućnu kantu za kompost
Danas se koriste različiti spremnici hrane za odlazak koji su označeni kao kompostabilni. Međutim, obično se mogu kompostirati samo u industrijskim procesima kompostiranja. Neće se pravilno raspasti u kućnoj kanti za kompost jer tamo temperature ne postaju dovoljno visoke.
Možete li miješati kompost s tlom?
Gledati
Video - Korištenjem ove usluge neki se podaci mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Razmislite o dijeljenju objekta za kompostiranje ako živite u stambenom naselju.
- Kako biste ubrzali proces stvaranja komposta, u kantu možete dodati crve. To su posebni crvi koji se mogu kupiti na internetu. Međutim, ako koristite kantu za kompost s otvorenim dnom, crvi će vjerojatno sami ući u vašu gomilu komposta.
- Sa svojim kompostom možete napraviti i kompostni čaj, gnojivo koje napravite tako što ćete malu količinu komposta pokriti vodom, ostaviti da se natapa tjedan ili dva, procijediti tekućinu, a zatim zalijevati biljke tekućinom.
